Anwendung von Adsorption und Kapillarität zur biochemischen Analyse. 1()3 



an (durch Aufdrücken von angefeuchtetem, um eine Glasröhre gelegten 

 Filtrierpapier). In das Zentrum bringt man z. B. 2 Tropfen einer mit 

 HgCl 2 und NiCl, gesattigten Lösung, die alsbald mit dem Wasserring in 

 Berührung kommt und denselben nach außen drängt. Der Vorgang, der 

 im dampfgesättigten Baume stattfinden muß und bei veränderlichen Kör- 

 pern noch unter Wasserstoff, kommt schließlich zur Ruhe. Alsdann zer- 

 schneidet man das Kapillarisationsfeld in Sektoren, die man auf Fließ- 

 papier bringt, welches man mit den verschiedenen Beagenzlösungen ge- 

 tränkt hat. Nach der Einwirkung fügt man die Sektoren zum Chromo- 

 gramm wieder zusammen, auf welchem dann verschiedene Zonen sichtbar 

 geworden sind. Als Indikatoren kann man K 4 Fe(CN) 6 + KJ anwenden. 

 Auf dem Chromogramm erscheinen dann zwei Zonen: die äußere ist blau- 

 grün, enthält das Nickelsalz und hat eine Breite von 8 mm, die innere 

 zentrale Zone ist rot, enthält das Quecksilbersalz und hat einen Durch- 

 messer von 7 — 7*5 cm, die Breite der äußeren Zone ist ohne Wasserring 

 nur 2 mm. 



Die mit ein wenig Toluolwasser verdünnte Masse einer obergärigen 

 Hefe, die mit Glaspulver und Glyzerin zerrieben worden war. wurde in der 

 Weise in das Zentrum des Wasserringes gegeben, daß die einzelnen Tropfen 

 nacheinander auffielen. Nachdem unter Wasserstoff sich ein Kapillarisations- 

 feld ausgebildet hatte, wurde auf demselben die Oxydasereaktion mit 

 Guajak und H 2 2 hervorgerufen, wodurch ein weites Feld mit violetten 

 Ringen entstand. Die Hefe enthielt danach Oxydase und Hydrogenase (Katalase), 

 welche H 2 2 spaltet. Die violetten Ringe entsprechen den einzelnen Tropfen. 

 Ein ähnliches Feld, aber mit einfacher Ringbildung, wurde mit Schwefel- 

 blumen gleichmäßig bestäubt und dann halbiert. Die eine Hälfte wurde 

 mit Toluolwasser, das ca. 10% Glukose enthielt, die andere ohne Glukose 

 angefeuchtet. Beide wurden mit Bleizuckerlösung getränktem Papier, das auf 

 einer Glasplatte haftete, in 1 mm Entfernung zum Auffangen des H 2 S 

 überdeckt und kamen in Wasserstoff. Nach 24 Stunden war die Glukose- 

 hälfte des Bleipapiers weit mehr geschwärzt, hier war daher durch die 

 Hydrogenase viel mehr H 2 S geliefert worden. Das vollständige Chromo- 

 gramm, das man vom Zellsaft obergäriger Hefen erhalten kann, zeigt 

 von außen nach innen in den einzelnen Zonen folgende Enzymwirkung an: 

 Peroxydase, Hydrogenase, Oxydase. Invertase, Zymase, welche letztere auch 

 stark reduzierende Eigenschaften besitzt. Die Enzyme können also, durch 

 gleichzeitige Kapillaritäts- und Diffusionswirkung voneinander getrennt, 

 nebeneinander in ihrer Wirkung beobachtet und verglichen werden. 



Beispiel der Zytase: Die herauspräparierten und sogleich unter 

 Wasserstoff aufbewahrten Endosperme von Gramineen werden mit einigen 

 Tropfen Glyzerin zerrieben und die Masse auf ausgespanntes Filtrierpapier 

 in einen Wasserring unter Wasserstoff gegeben. Wenn sich das Kapillari- 

 sationsfeld nicht mehr ausbreitet, sucht man mittelst einer mit Guajak + 

 H 2 2 befeuchteten Rolle Filtrierpapier die Randlinie zu markieren, die 

 jedoch meistens ohnedies hervortritt. Man schneidet diese Randlinie in 



