Darstellung. Untersuchung, Nachweis und Analyse 

 der Gerbstoffe. 1 » 



Von M. Nierenstein, Bristol. 



I. Darstellung. 



Im Anschluß an die früher beschriebenen Reinigungsmet ho den 

 des Tannins seien noch folgende Verfahren erwähnt. 



1. Reinigungsmethode nach Waiden. 2 ) hg Tannin werden in 

 5 cm 3 95°/ ig' em Alkohol gelöst, hierauf 100cm 3 wasserfreier Gärungsisoamyl- 

 alkohol zugegeben und zu der filtrierten Mischung 70 cm 3 Petroläther 

 ( Siedepunkt 4o°) hinzugefügt, Die ausgeschiedenen schmutziggrauen gefärbten 

 Flocken werden durch Filtrieren entfernt und das Filtrat abermals mit 

 40 cm 3 Petroläther vermischt. Der ausgeschiedene flockige Niederschlag, 

 der gewöhnlich weiß ausfällt, wird abfiltriert und das Filtrat sechsmal 

 mit je 30 cm 3 Petroläther fraktioniert gefällt. Man erhält so 6 Frak- 

 tionen. 3 ) 



2. Reinigungsmethode von Rosenheim und Schidrowitz.*) 

 100# Tannin werden in 500 cm 3 wasserfreiem Alkohol gelöst und zur 

 Lösung 1 l wasserfreien Äthers hinzugesetzt. Die ausgeschiedenen braunen 

 Flocken werden abfiltriert und das Filtrat mit 100 cm 3 Wasser versetzt, 

 geschüttelt und das in die wässerige Lösung übergegangene Tannin nach 

 dem Abscheiden zweimal mit je 600 cm 3 Äther behandelt. Nach dem Ab- 

 scheiden der tanninhaltigen. wässerigen Schicht werden zu derselben 800 cm 3 

 Äther und 1 / Wasser zugegeben und kräftia geschüttelt. Nach dem Über- 



1 ) Vgl. M. Nierenstein, Darstellung und Nachweis der Gerbstoffe. Dieses Hand- 

 buch. 2. 996 (1910). 



2 ) P. Waiden, Über die vermeintliche Identität des Tannins mit der a-Digallus- 

 siture. Ber. d. deutschen ehem. Ges. 31. 3167 (1898). 



3 ) Vgl. hierzu Leo F.lljin, Über die Zusammensetzung des Tannins. Ber. d. deut- 

 schen ehem. Ges. 42. 1731 (1909). — W. Steinhopf und J. Sargarian, Über die Zu- 

 sammensetzung des Tannins. Ibid. 44. 2904 (1911). — Leo F.lljin, Über die Zusammen- 

 setzung des Tannins. Ibid. 44. 3318 (1911). 



4 ) 0. Rosenheim und /'. Schidrowitz, The optical activity of gallotannic aeid. 

 Journ. ehem. Soc. 73. 878 (1898). — Dieselben, The influences modifying the specific 

 rotatory power of gallotannic aeid. Ibid. 73. 885 (1898). 



