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M. Nierenstein. 



Der Apparat hat den Vorteil, daß er offen ist und daß der Inhalt 

 bei etwaigem Verstopfen mit Hilfe eines Glasstabes umgerührt werden 

 kann. Es seien hier noch die Extraktionsapparate von Koch 1 ), Wegner-) 

 und Auerbach 3 ) erwähnt (Fig. 36—37). Ihre Einrichtung ist den Zeichnungen 

 leicht zu entnehmen. Ich habe mit diesen Apparaten nicht gearbeitet, so 

 daß ich hier auf die Originalliteratur verweise. 



Die gewichtsanalytischen Bestimmungen beruhen auf der Bestimmung 

 des Gesamtrückstandes und der Nichtgerbstoffe, die Differenz 

 gibt den Gerbstoffgelialt, Die Bestimmung des ,, Gesamtrückstandes 



erfolgt durch 

 Eindampfen 

 eines abpipet- 

 tierten Tei- 

 les. Für gerb- 

 stoffreiche 

 Materialien 

 verwendet 

 man 50 cm 3 . 

 Ich habe für 

 gerb stoff arme Pflan- 

 zen (1—2% Gerbstoff- 

 150 cm 3 — sogar 

 mehr — eingedampft). 

 Die Entgerbung für 

 die ,.Nichtgerbstoffbe- 

 stimmung" erfolgt 

 mittelst Hautpulver, 

 oder wie ich sie seit 

 fast acht Jahren aus- 

 führe, mittelst fett- 

 freiem Kasein. 



1. Hautpulver- 

 methode. Obwohl das 

 Hautpulver im Handel zu beziehen ist — das kaufliche Hautpulver 

 ist dem im Laboratorium dargestellten vorzuziehen - - so sei hier die 

 Darstellung des Hautpulvers kurz beschrieben. Große Blößenstücke, 

 ungefähr 1 cm 2 groß, werden mit verdünnter Salzsäure, etwa 1% stark, 

 behandelt, bis sie leicht geschwollen sind, und dann unter mehrmaligem 

 Wechseln mit reinem kalten Wasser gewaschen, bis die Säure wieder 



*) R. Koch, Selbsttätiger Extraktionsapparat für Gerbmaterialien usw. Dingler* 

 polytechn. Journ. 267. 513 (1888). 



2 ) M. Wegner, Eine Abänderung des A'ocÄschen Gerbstoffextraktionsapparates. 

 Collegium. 1911. S. 212. 



3 ) M. Auerbach, Der Grasser- Allensche Extraktiousapparat. Collegium. 1911- 

 p. 217. 



