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.!. Grüß. 



nach der Geschicklichkeit des Experimentierenden — die Verteilung des 

 Rohrzuckers im pflanzlichen Gewebe erkennen läßt. 



Es fiel mir auf, daß fast regelmäßig die Reduktion in den ober- 

 flächlichen Zellen erfolgte, und man ist daher im Zweifel, inwieweit 

 Diffusionsvorgänge eingetreten sind. Nachdem mit Invertin eine Inversion 

 ausgeführt ist. halte ich noch eine zweite, schneller erfolgende im Gewebe 

 für notwendig. Man bringt die Schnitte auf ein Uhrgläschen, betupft sie 

 mit Bromwasserstoffsäure (spez. Gew. 1*49), die man halb verdünnt hat. 

 und bewahrt sie in einem feuchten Raum eine halbe Stunde bei 20° auf. 

 Diese [nversionszeit läßt sich für Temperaturen von 25 und 30° entspre- 

 chend kürzen. Nach der Reduktion erschienen die Kupferoxydulkörnchen im 

 Gewebe (Schnitt durch das Schildchen eines gekeimten Gerstenkorns). 



Fig. 51 



Fig. 



Der Kreis um A wurde mit zweimal ■■ 

 einer Lösung hergestellt, die 0'5" Glukose, 

 i; hrzucker und 1% Albumin enthielt. 

 Um B breitete sich ein Tröpfchen Invertin- 

 lösung aus. Die Schattierung gibt das nach 

 der Reduktion gebildete Cu» wieder. 



Der große Mittelkreis wurde mit dem Zellsaft 

 von 15 Schildchen gekeimter Gerste herge- 

 stellt. Der kleine Kreis enthielt die Invertin 

 lösung. Die Schattierung bedeutet das nach 

 der Reduktion gebildete Cn 2 O. 



Kapillaranalytisch kann man vorgehen, wenn die Lösung 1 / i — 1" Sac- 

 charose enthält und wenn die Meng«' des Traubenzuckers nur wenig größer 

 ist als die des Rohrzuckers. Dann genügen 02 cm 3 Lösung. 



Auf das ausgespannte Filtrierpapier des Kapillarisators läßt man 

 zunächst Ol cm 3 auftropfen, und wenn die Flüssigkeit zur Ruhe gekommen 

 ist. setzt man noch einmal Ol cm 3 hinzu. Um partiell zu invertieren. 

 läßt man in der Nähe dv> Rand.'- außerhalb des Feldes ein kleines Tröpf- 

 chen Invertinlösung ausfließen. 



Die beiden sich berührenden Felder bleiben in der feuchten Kammer 

 mehrere Stunden unter antiseptischen Bedingungen sich selbst überlassen, 

 worauf man sie in kochend.' Fehlingsche Lösung gibt. Nach der Reduktion 

 gelangt das Rapier in Wasser, und nach dem Trocknen erscheint an der 

 Berührungsstelle der beiden Felder ein stärkerer Niederschlag. Auf diese 

 Weise ist die nebenstehende Textfigur öl erhalten worden. Die Versuchs- 



