Die Formoltitration. 267 



neutraler Stoff verhält, dessen Salze. /.. B. Chlorhydrate, sich glatt wie 

 einbasische Säuren titrieren lassen. 



Von de Jager 1 ) wurde der Einwand erhoben, daß eine Mischung 

 von Ammoniumsalzen und Aminosäuren nicht dasselbe Resultat bei der 

 Formoltitration gibt, als wenn man die beiden Körper getrennt titriert. 

 Diese Einwendung- ist von Henriques und Sörensen-) als richtig erkannt 

 und auf eine Nebenreaktion zurückgeführt worden. Doch finden sie diesen 

 Fehler bei kleinen Ammoniakmengen belanglos. Wenn aber größere Mengen 

 vorhanden sind, dann muß man das Ammoniak erst wegschaffen, was 

 durch Destillation mit Baryt unter stark vermindertem Druck geschieht. 

 In einer späteren Publikation 3 ) hat de Jager gefunden, daß die Anwesen- 

 heit von Harnstoff den von dem Ammoniak herrührenden Fehler aufhebt. 

 derart, daß man im Harn auch ohne Austreiben des Ammoniaks richtige 

 Werte erhält, 



Endlich ist die Eigenfarbe der Lösungen bisweilen ein Hindernis 

 bei der genauen Wahrnehmung des Endpunkts der Titration. In den 

 meisten Fällen, wo es sich um enzymatische Spaltprodukte oder dergleichen 

 handelt, ist dieser Umstand von geringem Belang; doch kann man nicht 

 selten das Resultat dadurch verschärfen, daß man der Kontroilösung, 

 welche man immer für die genaue Feststellung des Endpunktes der Titration 

 verwenden muß, durch Zusatz einiger Tropfen geeigneter Farbstofflösungen 

 einen demjenigen der zu titrierenden Flüssigkeit ähnlichen Farbton bei- 

 bringt. Als solche Farbmittel eignen sich besonders Bismarckbraun. Tropä- 

 olin und Tropäolin 00. alle in Lösungen von 0*2 g in 1 / Wasser. 

 In einzelnen Fällen leistet außerdem eine ganz schwache Methylviolett- 

 lösung (0-02 g in 1 l Wasser) gute Dienste. 



Wenn es sich dagegen um Lösungen von Säurespaltungsprodukten 

 der Proteine handelt, dann werden solche oft dermaßen geschwärzt sein. 

 daß eine Titration ohne vorherige Entfärbung aussichtslos erscheint. Eine 

 solche mittelst Knochenkohle auszuführen, bringt verschiedene Nachteile 

 mit sich, u. a, einen verhältnismäßig großen Verlust an Stickstoff. Dagegen 

 wird, wie 6'. P. L. Sörensen und H. Jessen-Hansen 1 ) gezeigt haben, die Her- 

 vorrufung eines Niederschlages von Chlorsilber in der passend sauren 

 Flüssigkeit leicht zum Ziel führen. In ähnlicher Weise entfärbt 0. Bailly b ) 

 Pflanzenauszüge durch Hervorrufung eines Niederschlages von silikowol- 

 framsaurem Chinin. Filtrieren und eine darauffolgende kurze Behandlung 

 mit Tierkohle. Abderhalden*) schlägt zur Entfärbung von Hydrolysen- 



1 ) de Jager. Zeitschr. f. physiol. Chemie. 62. 333 (1909). 



2 ) Henriques und Sörensen, ibid. 64. 120 (1910). 

 :i ) de Jager, ibid. 67. 105 (1911). 



4 ) 6'. P. L. Sörensen und H. Jessen-Hansen, Comptes-rendus des travaux du 

 Laboratoire de Carlsberg. 7. 58(1908) und Bioch. Zeitschr. 7. 407 (1907). 



5 ) 0. Bailly, Bull, des Sciences Pharmacol. 18. 702, zit. nach Chem. Zentralbl. 

 83. 1640 (1912). 



6 ) Emil Abderhalden, Neuere Ergebnisse der Eiweißchemie. G. Fischer. Jena 

 1909. S. 24. 



