582 O tto Cobnheim. 



daß der Magensaft, ehe er in die Fleischstücke eindringt, aus dem Pylorus 

 herausbefördert wird. Unter normalen Verhältnissen macht der erste Schuß 

 stark sauren Sekretes Pylorusschluß; Läß1 man aber etwas Zeit vergehen, 

 ehe man Magensaft einlaufen läßt, so kann es passieren, daß sich ein er- 

 heblicher Teil des Appetitsaftes entleert, während »las Fleisch bei ge- 

 schlossenem Pylorus trocken im Magen liegt. Man bekäme dann natürlich 

 sinnlose Werte. Aber auch liegen Ende einer Verdauungsperiode darf man 

 mit den Einspritzungen nicht zögern. Die Motilität di'< Magens hängt ja 

 ebenfalls von dem Wohlgeschmack ab. 1 ) Auf den Freßreiz hin beginnt 

 das Antrum pylori seine rhythmische Tätigkeit und setzt diese, wenn es 

 einmal angefangen hat. trotz der Unterbrechung durch die Hemmungen 

 vom Darm her lange Zeit fort. Wenn man aber eine sehr lange Hemmung 

 vom Darm her setzt, kann es. zumal wenn der Magen wenig gefüllt ist. 

 geschehen, daß die Magenperistaltik einfach aufhört und mangels eines 

 Reizes nicht von neuem anfangt. .Man kann sie dann häufig von neuem 

 in Gang bringen, indem man den Hund an etwas lecken läßt, was ihm 

 schmeckt, z. 1!. an der Schale, in der sich der Mageninhalt ansammelt. 

 Hesser ist es aber, man setzt von vornherein keine langen Hemmungen. 

 Die Versuche sind um so genauer, je prompter das Einlaufenlassen auf 

 die Entleerung folgt. Aufpassen muß man auch gegen Ende eines Ver- 

 suches, um nicht etwa zu früh aufzuhören. Gegen Ende einer Verdauungs- 

 periode wii'd die Magenentleerung ganz allmählich langsamer, sie verläuft 

 schließlich. Es treten kürzere und längere Pausen auf. und wenn man sich 

 nicht etwa an einer gleichzeitigen Magenfistel von der Magenleere über- 

 zeugen kann, so können einem zumal bei pathologischen Versuchen, bei 

 denen diese Pausen verlängert sind, arge Irrtümer passieren. 



Mit dieser Methode bestimmt man also die Zeit und die Gesamt- 

 menge aller Sekrete: Speichel. Magensaft. Pankreassaft und Galle. Man 

 erhält adle Reflexe. Für pharmakologische und pathologische Versuche ist 

 diese Methode am meisten empfehlenswert. 



An einem und demselben Hund stimmen Versuche mit der gleichen 

 Nahrung in Zeit. Menge und Tempo auf 5% überein. Sind die Unter- 

 schiede größer als 5 bis höchstens 10%- so liegen Versuchsfehler oder 

 pathologische Zustände vor. Bei verschiedenen Hunden können die Unter- 

 schiede aber bedeutend sein. 



2. Anders muß man verfahren, wenn man das. was sich aus dem 

 Magen entleert, untersuchen will, also den Grad der Magenverdauuni!, die 

 Resorption im Magen, das Verhalten der Salzsäure usw. bestimmen will. 2 ) 

 Dann muß man Doppelversuche machen, d. h. man verfüttert die betref- 

 fende Nahrung zunächst an einen Hund und fängt das. was aus der Fistel 

 kommt, ohne Einspritzung auf. In einem zweiten Versuche verfüttert man 



') F. /;<s/ und O.Cohnheim, Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 69. S. 113 (1910». 



2 ) L. Toller, Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 45. S. 85 (1905). — O.Cohnheim, 

 Münchener med. Wochenschr. S. 2581 (1907). — 0. Cohnheim und G. L. Dreyfus, Zeit- 

 schrift f. physiol. Chem. Bd. 58. S. 50 (1908). 



