124 Zweiter Teil. Dritter Abschnitt. 



kleinere Beulen erscheinen im männlichen Blütenstande und an den vegetativen 

 Trieben. 



Wiederholt wurde ich nach der Natur der zierlichen, apfelähnlichen, 

 schwammigen, hell gefärbten und meist an der Sonnenseite rot angelaufenen 

 Gallen gefragt, die an den Alpenrosenbüschen häufig, stellenweise 

 sogar massenhaft auftreten, und die wegen ihres säuerlichen Geschmacks von 

 den Hirten gegessen werden und in der Tat als durststillendes Mittel Ver- 

 wendung finden können. Ein Pilz, Exobasidium Rhododendri, erzeugt diese 

 Mißbildung auf den Blättern. 



Endlich muß die weite Verbreitung des Fomes fomentarius, des Feuer- 

 schwammes, hervorgehoben werden, der in den von der Buche gebildeten 

 Urwäldern üppig gedeiht. Zahlreiche Fruchtkörper \on ansehnlicher Größe 

 trägt oft ein und derselbe Stamm. Namentlich in Siebenbürgen beruht auf 

 dem Vorkommen dieses Pilzes eine kleine Industrie, die das Gewebe des 

 Fruchtkörpers zu Mützen und Schmuckgegenständen verarbeitet. Ein rumä- 

 nischer Hirt aber ohne Stahl, Feuerstein und Zunder wird sich kaum finden 

 lassen, namentlich in einem Lande, wo Streichhölzer als Monopol gehandelt 

 werden und in ihrer Bewertung bei hohem Preise nur mäßige Qualität zeigen. 

 Ich gestehe gern zu, daß auch ich auf meinen Exkursionen in jenen Gebirgen 

 das »Scaparatoare« als treuen Begleiter gern bei mir führte; ein solches Feuer- 

 zeug erinnert an längst vergangene Zeiten, hilft aber oft über Beschwerden 

 einer regenreichen und kalten Nacht hinweg, die man im Kreise jenes Natur- 

 volkes im Hochgebirge verbringt. 



Dankbar erinnere ich mich auch der primitiv hergestellten Pilzgerichte, 

 die mir die Hirten gastfreundlich darboten: zerschnittene Fruchtkörper, mit 

 rohem Salze bestreut und in der Asche des Lagerfeuers oder, wenn es hoch 

 kam, auf einem heißen Stein geröstet. Was dort gegessen wird von Pilzen, 

 kann ich nicht genau angeben; ich hatte den Eindruck, daß so ziemlich alles 

 genossen wurde. Eine Anzahl Arten notierte ich; viele vermochte ich nicht 

 zu bestimmen, und so kann ich wenigstens eine, wenn auch unvollständige, 

 Liste der in den Karpathen vorkommenden Speisepilze geben, die nach 

 den Angaben von K. Kalchbrenner und L. SchlöGL'] vervollständigt 

 wurde. Ich beschränke mich hierbei auf die Hymenomyceten. 



Clavariaceae: Ciavaria aurea, Botrytis, flava und formosa. 



Hydnaceae: Hydnum cirrhatum, erinaceum, repandum ; Phaeodon 

 imbricatus. 



Polyporaceae: Polyporus caudicinus, frondosus, ovinus, ramosissimus; 

 Fistulina hepatica; Boletus aereus, bovinus, edulis, luridusf!), luteus, rufus, 

 scaber, spadiceus, subtomentosus, variegatus. 



i) K. Kalchbrenner, Eßbare und giftige Schwämme in den Karpathen. Jahrb. ungar. 

 Karpathenver. IV (1877. 115: L. Schlögl, Pilzmarkt in Ung. Hradisch. Österr. bot. Zeitschr. 



XXXVI ;i886;. 299. 



