Vorwort. 



meiden lassen, daß viele Methoden von Forschern bearbeitet worden 

 wären, die selbst nie Gelegenheit gehabt hatten, diese praktisch kennen 

 zu lernen. Methoden kann jedoch nur jemand wirklich gut und kritisch 

 wiedergeben, der all ihre Einzelheiten in der Praxis kennen gelernt 

 hat und auch als Lehrer die Möglichkeit hatte, die Methoden in Händen 

 anderer zu verfolgen. Oft tauchen Schwierigkeiten auf, die dem Ent- 

 decker der Methode ganz verborgen blieben und mancher Punkt, 

 der diesem bei ihrer Schilderung ganz klar und eindeutig erschien, 

 erweist sich bei der praktischen Durchführung als vieldeutig und recht 

 unklar. So glaubte der Herausgeber, lieber auf Vollständigkeit Ver- 

 zicht leisten und das Hauptgewicht auf Mitarbeiter legen zu sollen, 

 denen die einzelnen Methoden zu verdanken sind, oder die doch durch 

 deren häufige Anwendung eine eingehende Kenntnis auf bestimmten 

 Gebieten sich erworben haben. Es gereicht dem Herausgeber zur großen 

 Freude, daß die Bitte um Mitarbeit einen so großen Erfolg hatte, und 

 daß es möglich war, für fast jedes Gebiet einen Forscher zu gewinnen, 

 der durch seine Persönlichkeit allein schon Gewähr für eine zuver- 

 lässige und kritische Bearbeitung gibt. 



Das Handbuch gliedert sich in einen allgemeinen und einen 

 speziellen Teil. Der erstere nimmt den ersten Band ein und der 

 letztere wird zwei weitere Bände füllen. Der allgemeine Teil ist 

 absichtlich etwas weiter gefaßt worden, als dem Rahmen eines 

 speziell dem Biochemiker dienenden Werkes zu entsprechen scheint. 

 Es betrifft dies besonders das erste und letzte Kapitel. Diese Erweiterung 

 soll zum vorneherein dartun, daß die Methoden des physiologischen 

 Chemikers nur in den wenigsten Fällen eigenartige sind. Sie sind viel- 

 mehr fast durchweg den benachbarten Wissenschaften, der Chemie 

 und Physik, entnommen und sehr oft nur dem einzelnen Falle an- 

 gepaßt. Das Forschungsgebiet des physiologischen Chemikers hat 

 sich mehr und mehr erweitert und gleichzeitig kommt immer klarer 

 zum Ausdruck, daß ein erfolgreiches Arbeiten nur auf Grund ein- 

 gehender Kenntnisse auf dem Gebiete der Methodik der Chemie und 

 Physik möglich ist. Diese Fächer müssen die Grundlage bilden. 

 Der physiologische Chemiker muß die Ergebnisse der exakten 

 Wissenschaften nicht nur verfolgen , sondern auch fortwährend 

 verwerten können. Er muß die Möglichkeit besitzen, vom Chemiker 

 und Physiker ausgearbeitete Methoden zu übernehmen und kritisch 

 zu verwerten. Je inniger die Berührung zwischen den Forschungs- 

 gebieten Chemie und Physik einerseits und der physiologischen 

 Chemie andrerseits sein wird, um so erfolgreicher wird die Zu- 

 sammenarbeit werden und um so schönere Früchte wird die ge- 



