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Dio sojjenannten Sc hie IJöf en, die zum Erhitzen von Sul)stanzen in zuge- 

 schmolzenen Köhren. also unter Druck, dienen, beschreibe ich im Abschnitt VI 

 dieses Kapitels ( S. 8;i ff. ). 



Die für die organische Klementaranalyse gebrauchten Verbrennungs- 

 öfen werden von anderer Seite (C. Brahm und ./. Wehel) behandelt. 



4. Wasser- und Wasserdampfl)äder. 



Ebenso wie das Wasser wegen seiner großen spezifischen Wärme 

 ein hervorragendes Kühlmittel, gleichsam ein Wärmeakkumulator, ist. so 



stellt es auch aus demselben (Trunde einen besonders geeigneten Wärme- 

 überträger vor, da es — einmal erhitzt — besser als jeder andere Stoff 

 imstande ist, eine sehr große Wärmemenge langsam und gleichmäßig 

 wieder abzugeben. 



Die sogenannten Wasserbäder werden meistens als Dampfbäder ge- 

 braucht, indem sich der zu erhitzende Gegenstand sehr häufig nicht im Wasser 

 selbst befindet, sondern nur von dessen Dampf umspült wird. 



Die einfachste Form eines solchen Bades zeigt Fig. 149. Bei der 

 Destillation höher siedender Flüssigkeiten, z. B. von Essigester (TT"). Al- 

 kohol (78") oder Benzol (80**) wird man den Destillationskolben in das 

 Wasser selbst einstellen, während es bei der Destillation niedriger siedender 

 Flüssigkeiten, z. B. von Äther, genügt, den Kolben auf die Ringe des Bades, 

 also in ein Dampfbad zu stellen. Im allgemeinen muß die Temperatur 



