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Tber die Sdiincl/pniiktshi'stiiiiiiinnu von Fetten hat n. a. H. W. Wiley^) 

 Mitteilunireii ireniaeht. 



III. Siedepunktsbestimmung. 



Wie der Schniel/pinikt. so ist aneli der Siedepunkt eine i)hvsikalis('he 

 Konstante, deren Bcstinminnii' nicht bloli über die Reinheit eines Stoffes 

 Auskunft iiibt. sondern auch zur Charakterisiernnji' einer neuen Verbindung- 

 0(U'r zur Identifizieruuir einer Sulistanz mit einer schon bekannten wesent- 

 liche Dienste leistet. 



Die irewöhidichste Art. den Siedepunkt einer Substanz zu bestimmen, 

 besteht darin, daß man sie destiUiert (viil. sechstes Kapitel, S. 122 ff.): für 

 ^renane Siedepnnktsl)estimmnni>en mui) sich der Quecksill)erfaden izanz im 

 Dampf der destillierenden Flüssiii-keit befinden, wozu sich Fraktionierkolben 

 mit langem Hals und abgekürzte Thermometer (siehe S. DO) empfehlen: 

 andernfalls miii'^ in dei'selben Weise, wie es bei der Schmelzpunktsbestimmung' 

 dargelej^rt worden ist, eine Korrektur angebracht werden. 



Außerdem variiert der Siedepunkt mit dem Barometerstände : nach 

 H. Landolt-} erniedrigt er sich in der Nähe des normalen Barometerstandes 

 füi- je 1 mm Minderdruck um ca. 0'04?)". 



Bei Substanzen, die bei gewöhnlichem Druck nicht ohne Zersetzung 

 sieden, bestimmt man den Siedepunkt bei einem konstanten Minderdruck; 

 die Methoden sind die gleichen wie bei der Vakuumdestillation. Häufig 

 empfiehlt sich bei derartigen Siedepunktsbestimmungen die Anwendung von 

 Druckregulatoren (siehe S. 136). 



Stehen zur Siedepunktsbestimmung nur sehr kleine Flüssigkeits- 

 mengen zur Verfügung, so kann man nach A. Siwolohof^) die Bestimmung 

 in einem engen Böhrchen in derselben Weise ausführen A^^edie Schmelz- 

 punktsbestimmung; nur muß man zur Verhinderung des Siedeverzuges ein 

 haarfeines, unten zugeschmolzenes Kapillarröhrchen in die Hüssigkeit 

 hineinstellen. 



H.BUtz*) benutzte dieselbe Methode zur Siedepunktsbestimmung 

 unter vermindertem Druck, indem er das Köhrchen, das die Substanz ent- 

 hielt, mit der Luftpumpe verband. 



Ein genaueres, aber viel umständlicheres Verfahren, den Siedepunkt 

 sehr kleiner Flüssigkeitsmengen zu bestimmen. <^i\h A. Srh/eiermacher'') an., 

 worauf hier nur verwiesen werden kann. 



^) über Schweinefett (Schmalz) und seine Verfälschuntren. A'ffl. Zeitschr. f. analyt. 

 Chemie. Bd.SO. S. oU (1891). 



-) Untersuchungen über die Dampftensionen homologer Verliindungen. Liebigs 

 Annal. d. Chemie und Tharm. Suppl. 6. S. 175 (1868). 



") Über die Siedepunktsbestimmung kleiner Mengen Flüssigkeiten. Ber. d. Deutschen 

 ehem. Ges. Jg. 19. S. 795 (1886). 



■*) Dijodacetvlen und Tetrajodäthvlen. Ber. d. Deutschen ehem. Ges. Jg. 30 

 8.1208(1897). 



^) .Siedepunktsbestimmung mit kleinen P'lüssigkeitsmengen. Ber. d. Deutschen chem 

 Ges. Jg. 24. S. 944 (1891). 



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