Bestimiuuiig des Stickstoffs nach der 

 iletliode YOii Kjeldalil. 



Von P. Koiia, Üorlin. 



Tri 11 zip der Methode. 



Die oriraiiische Substanz, die auf ihren Stickstoffii"ehalt untei-sueht 

 werden soll, wird mit konzentrierter Schwefelsäure in Gegenwart eines Kata- 

 lysators zerstört, wobei aller Stickstoff in Ammoniak überiiefidirt wird. 

 Das in der sauren Lösung als Ammonsulfat vorhandene Ammoniak wird 

 durch einen Überschuß von Natronlauge in Freiheit gesetzt, alxlestilliert 

 und iu titrierter Schwefelsäure aufgefangen. ^ ) 



Die Methode soll zunächst für Harn genau beschrieben werden. 

 Die nötigen Reagenzien und Apparate sind: 



1. Piundkolben aus hartem (Jeiienser) Glas von ca. 15 cm Halslänge 

 und ca. 750 cm'^ Inhalt. 



2. Destillatioiisvorrichtung. 



;•). Konzentrierte stickstofffi'eie Schwefelsäure. 



4. 33Voif?^ stickstofffreie Natronlauge. 



5. Vin-^'ornial^^li^^'rfplsäure und Vio-^«ormalnatronlauge. 



6. Kristallisiertes Kupfersulfat. 



7. Kristallisiertes Kaliumsulfat. 



") .7. Kjeldahl, Neue Methode zur Bestimmung des Stickstoffes in organischen 

 Körpern. Zeitschr. f. analyt. Chemie. Bd. 22. S. 366 (1883). Die Literatur über die Methode 

 bis zum Jahre 1894 ist in J. Ephraim, Sammlung der wichtigsten Originalarbeiten über 

 Analyse der Nahrungsmittel. Leipzig (Barth) 1895 zusammengestellt. Theoretische Be- 

 merkungen über die Methode findet man unter anderen in den folgenden Arbeiten : 

 G.Bredif) nudi J. W. Broun, Katalytische Oxydationen organischer Substanzen mit 

 konzentrierter Schwefelsäure. I. Beiträge zur chemischen Kinetik der Kjeldahlanalyse 

 und Naphtalinoxydation. Zeitschr. f.physikal. Chemie. Bd.46. 8.502(1903). — F. W.Dafn-f. 

 Beiträge zur Kenntnis des Kjeldahhchen Stickstoffbestimmungsverfahrens. Landwirt- 

 schaftliche Versuchsstation. Bd. 34. S. 311 (1887); vgl. auch Sitzungsbericht der nieder- 

 rheinischen Gesellschaft für Xatur- und Heilkunde. 1884. S. 203. Zeitschr. f. analyt. 

 Chemie. Bd. 24. S. 454 (1885). — Alexander v.Äshoth, Über allgemeinere Anwendung 

 der Kjeldalilmethode der Stickstoffbestimmung. Chcm. Zentralbl. Bd. 17. S. 161 (1886). — 

 II.Malfatfi, Zur Stickstoffbestimmung nach Kjeldahl. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 39. 

 S. 467 (1903). — 0. Folin, Beiträge zur Chemie des Kreatins und Kreatinins im Harne. 

 Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 41. S. 223 (1904). 



