Bestimmuus des Stickstoffs nach der Methode von Kjeldahl. 



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(las durch dieses Loch entweichende Ammoniak nicht verloren geht,^träiit 

 der Kautschukpfropfen, mit welchem der Kolben verschlossen wird, noch ein 

 (ilasperlen enthaltendes Rohr, welches mit der zugemessenen Schwefelsäure 

 benetzt wird (Fig. 486). Man kann auch als Vorlage eine Wulfsche Flasche 

 verwenden, in deren einen Tubulus der Kühler, in deren anderen ein kurzes, 



Fig. 486. 



mit (Jlasperlen versetztes Glas- 

 rohr eingesetzt ist; durch 

 letzteres läßt man die titrierte 

 Säure einlaufen. ^ ) 



Nach beendeter Destillation wird die Flamme, na- ^'~ 



türlich erst nach Loslösen der Vorlage von dem Kühler, ^ 



abgedreht. Um ein Zurücktreten der vorgelegten "^ 



Schwefelsäure während des Destillierens bei plötzlicher 

 Drucksenkung im Destillierkolben zu verhindern, was ^ -x_^~-^- 

 namentlich dann eintreten kann, wenn man mit kleiner Fig. 487 



Flamme destilliert, kann man sich des automatischen 

 Quecksilberventils von Fr.Pregl-) bedienen (Fig. 487). Dieses läßt 

 den Eintritt der Luft in der einen Richtung zu, bewirkt hin- 

 gegen in der anderen einen voUständigen Abschluß. H. P, Armshij 

 und F. G. Short ^} haben ebenfalls ein ähnliches Ventil (Fig. 488) 

 angegeben. 



Im Prinzip in gleicher Weise . me im Harn . erfolgt die 

 Stickstoffliestimmung in anderen stickstoffhaltigen organischen 

 Körpern, wie Milch, Fleisch, Kot, Brot usw. Man nimmt zur Unter- 

 suchung von der Milch ocm^. von Fleisch, trockenem Ih'ot, trockenen 

 Fäzes ca. lg, von frischem Kot 4 — bg. Die trockene Substanz 



') Eine praktische Vorlage beschreibt Bäreufänqer, Zeitschr. f. angew. Chemie. 

 Bd. 20. S. 1982 (1907). 



^) Fr. Pregl, Über die Verwendung eines einfachen Apparates bei der X-Bestim- 

 mung nach Kjeldahl. Zeitschr. f. analyt. Chemie. Bd. 38. S. 166 (1899). 



') lI.P.Armshii and F.G.Short, Apparatus for Kjeldaiil-Method of X-Determi- 

 nation. Amer. Chem. Journ. Vol. 8. p. 324 (1886). 



