Die wichtigsten physikalisch-chemischeu Uiitprsiichuugsmethodeu. 485 



dieser Oria:inalarbeiten ist dem Biochemiker als zu zeitraubend nicht an- 

 zuraten, vielmehr ist die praktische Arbeit mit den Apparaten selber und 

 eine stete Selbstkontrolle der erlangten praktischen Übung durch Vornahme 

 von Messungen an Stoffen, deren Konstanten von mehreren Forschern 

 genau bestimmt sind, unerläßliche Vorbedingung für ein erfolgreiches Ar- 

 beiten. ^■erfasser hat es als praktisch erprobt, ein Resultat nur dann 

 als gesichert anzusehen, wenn mindestens zwei voneinander unabhängige 

 Methoden zu denselben zahlenmäßigen Werten führen. Man bleibt alsdann 

 vor vorschneller Verallgemeinerung von Zufallsresultaten ziemlich sicher 

 bewahrt. 



Es sei noch darauf hingewiesen, wie wichtig es ist beim physi- 

 kalisch-chemischen Arbeiten , sich vor Täuschungen bei Beurteilung der 

 erlangten Genauigkeit zu hüten , indem man sich vor Augen hält , daß 

 die Messungen mehrerer Forscher an demselben Stoffe oder derselben 

 Lösung fast stets um eine Zehnerpotenz (resp. Dezimalstelle) mehr von- 

 einander abweichen als die Messungen ein und desselben Arbeitenden unter- 

 einander. Es erscheint unmöglich, aber glücklicherweise auch überflüssig, 

 bei biologischen Untersuchungen die gleiche Konstanz der Resultate zu 

 erreichen, wie beim Arbeiten mit künstlich hergestellten Lösungen. 



Die Messung der elektrischen Leitfähigkeit. 



Die Messung der elektrischen Leitfähigkeit der biochemisch wich- 

 tigen Stoffe — mit Ausnahme des Wassers — in festem, flüssigem oder 

 gasförmigem Zustande ist nicht üblich, obwohl von einigen als Isolatoren 

 benutzten Stoffen, wie einigen Ölen, die elektrische Leitfähigkeit bei ver- 

 schiedenen Temperaturen bekannt ist und auch bei einigen flüssigen orga- 

 nischen Verbindungen Messungsreihen vorliegen. Die physikalisch-chemi- 

 schen Tabellen von Landold und Börnstein , Berlin, Verlag von Julius 

 Springer, enthalten Angaben über die elektrische Leitfähigkeit \on Kohlen- 

 wasserstoffen, Ölen, sowie von Acetaten, Formiaten und anderen flüssigen 

 organischen Verbindungen. Im allgemeinen bedarf der Biochemiker aber 

 nur der Kenntnis der Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit wässeriger 

 Lösungen nach den hauptsächlich von Kohlrausch und seinen Schülern aus- 

 gearbeiteten Methoden. 



Für die Messung der elektrischen Leitfähigkeit wässeriger Lösungen 



bestimmt man den reziproken Wert derselben, nämhch den elektrischen 



W^iderstand, experimentell mit Hilfe der von Wheatstone angegebenen Ver- 



zw^eigung. der sogenannten Wheatstone^ohQw Brücke, durch ^>rgleich mit 



einem bekannten Widerstand. Die Wheatstone?>Q\iQ Brücke besteht aus rier 



Widerständen a, b, c, d, w^elche zu zwei Paaren nebeneinander in den 



Stromkreis geschaltet und einer durch ein Galvanometer (Stromprüfer) ver- 



a c 

 bunden sind. Besteht das Verhältnis -^=-t, so ist das Galvanometer 



b d 



stromlos. Statt dieser Schaltunu' kann man ebenso gut die Plätze für den 



