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Die (irölio iler Ihcliiniii- der rolarisatioiiseheue ist in erster 

 Linie ablii'inuiu von dem (ielialte der dnrchstralilten Schicht an wirksamer 

 Sul>stanz. l>(tch ist der Drehnni^swinkel des i>elöston Stoffes nicht immer pro- 

 portional (hM- Konzentration, sondern kann mit zunehmender Konzentration in 

 verschiedenem Verhidtnis wachsen oder auch al)nehmen, ja. wie bei wässerigen 

 Lösnniren von Linksäpfelsäure, selbst bis auf zurücki^chen, worauf sich bei 

 weiter steiirender Konzentration die Drehrichtung umkehrt. In solchen Fällen 

 gilt der Drehungswinkel nur für die betreffende, gegebenenfalls anzumerkende 

 Konzentration. Man hat dann eine lieihe von Lösungen vei'schiedener 

 Konzentration zu untersuchen und die Ergebnisse in einer Kurve darzustellen, 

 oder eine Formel aus ihnen abzuleiten bzw. entweder durch Extrapolation 

 die Drehung der reinen Substanz, oder umgekehrt ihre Drehung bei unend- 

 licher Verdünnung zu berechnen. Bei Lösungen ka,nn auch die Natur des 

 indifferenten und inaktiven Lösungsmittels in sehr verschiedener Weise 

 das Drehvermögen des aktiven Stoffes beeinflussen, so daß in den äußersten 

 Fällen die Drehung selbst in verschiedener Richtung erfolgt. So zeigt 

 Rechtsweinsäure in Wasser, ^Vlkohol, einem Gemisch von ^Vlkohol-Beuzol 1 : 1 

 und von Alkohol-Monochlorbenzol 1 : 1 gelöst . bei einer Konzentration von 

 ög in 100 cw?^ Lösung, wsichR.Pribram bei 20'' eine spezifische Drehung i) von 

 bzw. + 14-4«, + :-i•T9^ —4-11", — S-OO".-) Man darf also nicht die Beobach- 

 tungen, welche bei einer Lösung gemacht wurden, ohne weiteres auf die Lösung 

 in einem anderen Lösungsmittel übertragen. In gleicher Weise können 

 auch andere, in der Lösung etwa vorhandene optisch indifferente Stoffe 

 (Lösungsgenossen). Basen, Säuren, Salze wirken. So wird die Drehung 

 aktiver Verbindungen mit alkoholischen Hydroxylgruppen, der Weinsäure, 

 Äpfelsäure, Mandelsäure usw.. sehr gesteigert durch Zusatz von Borsäure, 

 von Boraten, Wolframaten , Molybdaten der Alkalien, alkalischer Uranyl- 

 nitratlösung infolge Bildung komplexei* Verbindungen. Man macht von 

 diesem Einfluß der Lösungsgenossen Gebrauch, um die Aktivität schwach 

 drehender Verbindungen oder Lösungen nachzuweisen und zu messen. 



Ein weiterer Faktor ist die Zeit, namentlich bei einer Reihe von 

 Zuckerarten, insofern frisch bereitete Lösungen beim längeren Stehen eine 

 Änderung der Drehung zeigen, die allmählich einen konstanten Endpunkt 

 erreicht (Mutarotation). Bei kurzem Aufkochen oder Zugabe von Ammo- 

 niak, bzw. Lösen des Zuckers in O'P/oigem Ammordakwasser erhält man 

 sofort den Endwert. Man gibt in solchen Fällen meist die konstant blei- 

 benden F]ndwerte der Drehung als diejenigen des Stoffes an und bezeichnet 

 die Zeitwirkung, bei der eine Abnahme erfolgt, als „Mehrdrehung" (Multi- 

 rotation»), weil die Substanz erst stärker dreht, den seltenen umgekehrten 

 Fall einer Zunahme mit der Zeit als ..Wenigerdrehung" (Halbrotation).*) 



») Siehe S. 588. 



*) Ber. d. d. ehem. Ges. .Jg. 22. S. 6 (1889). 



") Die ältere Bezeichnung „Birotation" von Ihtbrunfaut ist l)loß für Trauben- 

 zucker richtig, dessen Endwert (526*') die Hälfte des Anfangswertes (105") vorstellt. 



*) Diese Änderungen des Drehvermögens sind auf chemische Umwandlungen oder 

 Umlaireruniren zurückzuführen; vgl. z.B. C. Tanret , Compt. rend. T. 120. p. 1060 (1895); 



