K. Methoden zur Bestimmung der Atmung der 



Pflanzen. 



Von W. PaUadin und S. Kostytschew, St. Petersburg. ^) 



Die Pflanzenatmung ist im wesentlichen Sauerstoffabsorption und 

 Ausscheidung von Kohlensäure und Wasser. Kohlensäureproduktion findet 

 auch bei Sauerstoffabschluß regelmäßig statt, und zwar unter gleichzeitiger 

 P)ildung verschiedener organischer Stoffe (meistens wird Äthylalkohol er- 

 zeugt). Der bei der Atmung stattfindende Gaswechsel ist ein Resultat der 

 Tätigkeit verschiedenartiger Enzyme; infolgedessen faßt Palladin^) die 

 Pflanzenatmung als die Summe verschiedener enzymatischer Prozesse auf. 

 Zum Nachweis der eiizymatischen Natur der Atmung ist eine Erforschung 

 der Atmunti; abgetöteter Pflanzen erforderlich. Als ..abgetötet" w^erden nach 

 R. und W. Albert^) und Trommsdorff ^) solche Pflanzen benannt, deren 

 Enzyme wirksam geblieben sind; als „tote"' Pflanzen sind aber diejenigen 

 aufzufassen, deren Enzyme zerstört worden sind. Auf Grund obiger Aus- 

 einandersetzung beziehen sich die beim Studium der Pflanzenatmung ge- 

 bräuchüchen Methoden auf folgende Bestimmungen. 



1. Bestimmung der von den Pflanzen gebildeten Kohlensäure. 



2. Bestimmung des von den Pflanzen absorbierten Sauerstoffes. 



3. Gleichzeitige Bestimmung der ausgeschiedenen Kohlensäure und 

 des absorbierten Sauerstoffes. 



4. Bestimmung der Produkte der anaeroben Atmung. 



5. ^Methoden der Abtötung der Pflanzen ohne Zerstörung der in den- 

 selben enthaltenen Enzyme. 



6. Untersuchung der Atmungschromogene. 



*) Die Abbildungen sind von Fürst A. Uchtomskij, Assistent am physiologischen 

 Laboratorium der St. Petersburger Universität, ausgeführt worden. 



*) W. Palladin, Die Atmung der Pflanzen als Summe enzymatischer Prozesse 

 (Siebenter Internat. Physiologenkongreß, Heidelberg, 13. bis 16. August 1907). M^moires 

 del'Acad. des sciences de St. Pötersbourg. 8. ser. T. 20. Nr. 5 (1907); Über das Wesen 

 der Pflanzenatmung. Biochem. Zeitschr. Bd. 18. S. 151 (1909). 



^) R. und W. Albert, Chemische Vorgänge in der abgetöteten Hefezelle. Zeutralbl. 

 f. Bakt. 2. Abt. Bd. 7. S. 817 (1901). 



■•) Richard Trommsdorjf, Über die Beziehungen der Gramscheu Färbung zu che- 

 mischen Vorgängen in der abgetöteten Hefezelle. Zentralbl. für Bakt. 2. Abt. Bd. 8. 

 S. 82 (1902). 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. III. 31 



