Stoffwechselentlprodiiktc: Nachweis u. Bestimm, il. Eiweißabbauprodukte etc. 847 



werden diese mit liciU'in ^Vassol• in ciiicin Ivundkolben aus IIart<,Mas von 

 ca. 1 / Inhalt lifcspiilt, mit stickstofffreier Natronlaut^e zunächst vorsichtig 

 annähernd neutralisiert, dann mit einem ;L«:rolien CherschuLi von «j^e^Iühter 

 Magnesia bis zur deutlich alkalischen Reaktion versetzt und in eine mit 

 V',0 n-Säure beschickte Vorlage abdostilliert. Gegen das heftige Stollen der 

 Flüssigkeit ist durch Eintragen von pulverisiertem, geglühtem Bimsstein 

 vorzubeugen. Die Destillation wird nach Verdünnen des Kolbeninhaltes mit 

 Wasser nochmals wiederholt. 



4. und ö. Bestimmung des durch Säure nicht abspaltbaren Stickstoffs 

 (f, und n.2) im Niederschlage, wie in der Fällung nach der Phosphorwolf- 

 ramsäurehehandlung. 



Nach beendeter zweiter Destillation wird der Kolbenrückstand behufs 

 Stickstoffbestimmung nach Kjcldahl zersetzt (man soll große Mengen von 

 Zersetzungssäure anwenden und den Kolben häufig drehen). 



Fraktion Hj enthält: den durch Phosphorsäure abspaltbaren Stick- 

 stoff der durch Phosphorwolframsäure fällbaren Substanzen: den gesamten 

 N des Ammoniaks, der Carbaminsäure, des Rhodans und einen Teil des N 

 der Harnsäure, der Purinbasen, des Kreatinins, des Harnmukoides, der 

 Eiweißkörper bzw. des Xukleoalbumins des normalen Harns. 



Fraktion n«: durch Phosphorsäure nicht abspaltbarer Stickstoff der 

 durch Phosphorwolfram säure fällbaren Körper. Dies ist der N-Rest jener 

 Substanzen, die wie Harnsäure nur einen Teil des Stickstoffes festgebunden 

 enthalten; ferner der N der Diamine, der Diaminosäuren und der etwa vor- 

 kommenden Ptomaine. 



Fraktion f^: leicht abspaltbarer N der durch Phosphorwolfram säure 

 nicht fällbaren Körper, das sind der gesamte- Stickstoff des Harnstoffs, des 

 Allantoins, der Oxalursäure, eventuell ein Teil des Kreatinstickstoffs, wie auch 

 wahrscheinlich etwas mehr als die Hälfte des Oxyproteinsäurestickstoffs. 



Fraktion f.,: festgebundener Stickstoff der durch Phosphorwolfram- 

 säure nicht fällbaren Körper. Das sind die Aminosäuren und ihre Derivate 

 und ein Teil der Oxyproteinsäure. 



Verfahren nach Krüyer und Schmid.^) 



Prinzip: Harnstoff und Aminosäuren werden durch Phosphorwolfram- 

 säure nicht gefällt, hingegen andere stickstoffhaltige Körper. Wird das 

 Filtrat mit Schwefelsäure im geschlossenen Ptohr auf 160— 180» erhitzt, 

 so spaltet Harnstoff quantitativ sauren N ab, die Aminosäuren spalten 

 hingegen keinen Stickstoff ab. 



Man ermittelt zunächst nach Pflüger und Gumlich die zur vollständigen 

 Fällung des Harnes (wenn konzentriert, vorher verdünnen) notwendige 

 Menge Phosphorwolframsäure, indem man zu je 10 cm'^ Harn 1 cm^ 



') Krüger uud J. Schmid, Die Bestimmung des Amidosäurestickstoffs im Harne. 

 Zeitschr. f. pbysiol. Chem. Bd. 31. S. 556 (1900/1). Bczü^'lich der Stickstoffverteilung im 

 Harn vgl. auch: G.Satta, Bemerkungen über die Stickstoffverteilung im Harn. Hofmeisters 

 Beitr. Bd. 6. S. 358 (1905). 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. III. 54 



