Gcsamtstoffwechsol: Stoffwochsclvergucho an Iliin.lo... an Wiederkäuern otc 1041 



von (lein Knir.hni!.-s/u.stund des Tieres und von der Menj^e und Zusammen- 

 setzung,' des wahrend der letzten Wochen vor Be^Hnn der Versuchsanstellun.. 

 aufgenommenen Futters. Iläufio- wird das X-(;ieieh-ewieht in wenigen Tasen 

 erreicht, eventuell jedoch erst in mehreren Wochen, besonders dann 

 wenn das Futter arm au N-haltiijen Nährstoffen ist und der Hund 

 bis zum Be-mn des \-ersuchs eiweißreiches Futter erhalten hatte In vielen 

 Fällen, speziell dann, wenn man den Verdauungskoeffizienten bzw 

 die \erwertung z.B. eines Eivveißkörpers bestimmen will wird man 

 dem Tier eine Anzahl Tage ein Grundfutter reichen und die täglichen 

 N-Bilanzen ermitteln, hierauf erhält der Hund als Zulage zum (irund- 

 futter den betreffenden Kiweißköi-per in entsprechender Menge während 

 der folgenden Penode. und es werden die gleichen Bestimmungen aus-e- 

 fiihrt; aus der Differenz der im Mittel pro die der Grundfutterp^riode u^'nd 

 der Hauptperiode erhaltenen Werte läßt sich der Verdauungskoeffi/ient 

 des betreffenden Eiweiükörpers und ferner der durch die Eiweilizufuhr 

 be^^^rkte X-Ansatz leicht berechnen. In analoger Weise werden die Ver- 

 dauungskoeffizienten der X-freien Stoffe (des Fettes, der N-freien Extrakt- 

 stoffe) und der Mineralbestandteile des Futters aus der Differenz im Ge- 

 halt des Futters und der Fäzes hieran bestimmt. Der Fettansatz läßt sich 

 nur auf Grund der X-Bilanz und der C-Bilanz ermitteln 



Wenn hervorgehoben wurde, daß es häufig wünschenswert ist die 

 liere vor Beginn des Versuches in das sogenannte N-Gleichgewicht zu 

 bringen, so ist das doch nicht immer erforderlich; auch bei kontinuierlichem 

 X-Ansatz, der ja bei wachsenden Individuen unter normalen Lebensbedin- 

 gungen stattfindet, oder auch bei kontinuierlichem N-\'eriust kann der 

 \er.suc]i beginnen: nur dürfen die Differenzen der einzelnen Tageswerte 

 der Bilanzen nicht zu groß sein und z. B. bei einem ca. h-^kg schweren 

 "°no n ^'^^.'^.^^h^^t <ies Futters von 4-5^ N nicht erheblich mehr 

 als 0-2-0-:, -7 X betragen und möglichst gleichmäßig steigende oder fallende 

 lendenz haben. Unter Umständen ist eine Unterernährung des Tieres oder 

 eine Hungerperiode i) vor Beginn des Versuchs sogar wünschenswert 

 z. B. dann, wenn man die Verwertung von Stoffen, die nicht gern aufge- 

 nommen werden, feststellen und möglichst günstige Bedingungen für die 

 Ausnutzung derselben schaffen will. - Es sei zunächst einmal an einem 

 Beispiel die Bestimmung der Verdauungskoeffizienten und der Ausnutzung 

 N-haltiger Nährstoffe erläutert: 



Eine 5-11 % schwere Hündin erhielt während 6 Tagen nach ent- 

 sprechender Vorfutterung ein Grundfutter, bestehend aus: 



^^.uJ\tZuT''' f ""■'"'," ^"^\r'^ ^"^ zweiten Tage einer Fütterungsperiode, 

 eetnüb r . •.' "7 "''T """^^••P'^r'^de folgt, ist der N-Gehalt dos Harne 



auch dt 7, t; IT A^^'^" d«r.^""«'-'^"^"«P«-ode in auffallender Weise erhöht; 

 der PeHod; ? "'.) " . "x ^^^'""^"^^halt der Fäzes sind bisweilen zu Beginn 



also nTI 1 ^ ■' 'p ?''"■"'' ?^'^ ^"''™^'' "^"»^^^h ^" "i^drig. Der Darm resorbiert 

 ml Kn ITr ^"^'^^r?"'^' '^''"'"''" ^*^^^^^^' ^1« "°ter normalen Bedingungen 

 z^rerüÄtSr" ^'"' "'' ^'"^^^"""^ '-' "^'^"^^" ^"^ '- ^'«^-«-^^ ^-^«^« 



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