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teiligen. Diese Verbrennung hat Magnus-Levy'^) mit dem sehr passenden 

 Ausdrucke Grundumsatz bezeichnet. Der nüchterne Zustand, welcher von 

 dem Hungerzustand genau geschieden werden muß, tritt ein, sobald der 

 Einfluß der letzten Mahlzeit abgeklungen ist. 



Es hat sich weiter erwiesen, daß diejenige Kohlensäureabgabe, welche 

 einer bestimmten Muskeltätigkeit entspricht, sich zu der Kohlensäureab- 

 gabe des Grundumsatzes einfach addiert. 2) Das gleiche ist der Fall be- 

 treffs dei'jenigen Kohlensäureabgabe, welche einer gewissen Zufuhr aus dem 

 Darme entspricht. Wenn eine gewisse Muskeltätigkeit und eine gemsse 

 Zufuhr aus dem Darme gleichzeitig stattfinden, addieren sich die beiden 

 entsprechenden Kohlensäuremengen, unabhängig voneinander, zu der Kohlen- 

 säureabgabe des Grundumsatzes. ^) Wenn man also von der Verbrennung 

 im Körper im gewöhnhchen nüchternen Zustande und bei vollständiger, 

 „vorsätzlicher" Muskelruhe — dem Grundumsätze — ausgeht, gibt die 

 Steigerung der Kohlensäureabgabe die Intensität der chemi- 

 schen Prozesse an, welche von jeweihger Muskelarbeit oder Nahrungs- 

 zufuhr bedingt sind. 



Bei Versuchen an Menschen ist die betreffende Versuchsanordnung 

 leicht herzustellen. Bei Tierversuchen kommt aber die Komplikation hinzu, 

 daß die Muskeltätigkeit des betreffenden Versuchsindividuums in unbe- 

 rechenbarer Weise die Ergebnisse beeinflußt. 



Wie oben erwähnt, eignen sich die Bilanzversuche nicht, um kurz- 

 dauernde Schwankungen der ^'erbrennung zu studieren. Man ist darauf 

 angewiesen, die Ausscheidung der Endprodukte des Stoffwechsels und 

 den Sauerstoffverbrauch als Maß der Intensität der betreffenden Prozesse zu 

 benutzen. Wenn es sich darum handelt, jene Schwankungen in Energiemaß 

 auszudrücken, ist der Sauerstoffverbrauch der zuverlässigste Indikator. Wir 

 müssen uns aber erinnern, daß dieses Maß nur der Summe der einzelnen 

 Prozesse im Körper entspricht. Unter diesen Prozessen gibt es solche, 

 welche im gesamten Energieumsatze nur eine untergeordnete Rolle spielen 

 und also den Sauerstoffverbrauch sehr Avenig beeinflussen. Ein Teil dieser 

 Prozesse, z. B. diejenigen , welche mit der ersten Umsetzung der aus dem 

 Darme aufgenommenen Nahrung in Zusammenhang stehen, geben sich da- 

 gegen durch die Kohlensäureabgabe und die Stickstoffausscheidung mit dem 

 Harne sehr deutlich zu erkennen. Für das Studium des intermediären 

 Stoffwechsels haben also diese Ausscheidungen , wie z. B. diejenige der 

 Acetonkörper, der Harnsäure usw. eine große Bedeutung, obgleich man 

 den Betrag dieser Ausscheidungen nicht in Energiemaß umrechnen kann. 



1) Magnus-Levy, v. Noordens Handbuch. Bd. 1. S. 222 (1906). 



-) Johansson, Untersuchungen über die Kohlensäureabgabe bei Muskeltätigkeit. 

 Skand. Arch. f. Physiol. Bd. 11. S. 305 (1901). 



*) Johansson und Koraen, Wie wird die Kohlensäureabgabe bei Muskelarbeit von 

 der Nahrungszufuhr beeinflußt? Skand. Arch. f. Physiol. Bd. 13. S. 251 (1902). — Johans- 

 son, Untersuchungen über den Kohlehydratstoffwechsel. Skand. Arch. f. Physiol. Bd. 21. 

 S. 1 (1908). — A. Crigon, Über den Einfluß von Eiweiß- und Kohlehydratzufuhr auf 

 den Stoffwechsel. Skand. Arch. f. Physiol. Bd. 21. S. 351 (1908). 



