Die nichtigsten Methoden beim Arbeiten mit l'ilzon und Bakterien. 120;', 



Fuhnmtrni^) Kulturirofilße von der Form clor I-\r. ;;sr,. Die Ku-ol falU un- 

 {reiahr L>;) rms. dj,. veite Köliro, welche als Gassummelgefiiß dient, hat 

 ebenta 11s einen Kauminhalt von ungefähr 25 cm\ An das Sammelgefäß ist 

 em U-Kohr angeschmolzen, welches als Verschhili dient, .sobald das Kultiir- 

 gefali mit Xährflüssigkeit angefüllt ist. Sowohl das off(>n(' P.ohr der Ku-x-l 

 als auch das U-Kohr sind mit einem Wattebausch verschlossen. Die FüUun"- 

 dieses Kulturgefäßes ist sehr einfach. Man füllt das kuo-elige Gefäß bis zum 

 Ansa^rohr für den Wattebausch voll und saugt dann mit einem an das 

 U-Kohr über den Watteverschluß angesetzten Schlauch die Nährflüssigkeit 

 in aas Gassammelgefäß und in das U-l{ohr. Dann wird durch drei Tage 

 diskontinuierlich im Dampftopf sterilisiert und die zu untersuchenden Mikro- 

 organismen in die Kugel verimpft. Sobald die erste Gasblase aufsteigt, 

 wird die Hüssigkeit in zwei Teile getrennt, 

 die als Sperrflüssigkeit für beide Rohre 

 (U-Rohr und Kugel) dienen. 



Für den einfachen Nachweis einer 

 Gasbildung durch Bakterien kann auch die 

 .Schüttelkultur" verwendet werden. Als 

 Nährboden dient Nähr-Gelatine oder -Agar 

 mit einem Zusatz von P/, Dextrose. Die 

 zu untersuchende Bakterienart wird in den 

 verflüssigten Nährboden eingeimpft und 

 darin durch Schütteln gleichmäßig verteilt. 

 Dann wird in Eiswasser die Nährgallerte 

 zum raschen Erstarren gebracht. Vermag 

 die Bakterienart den Traubenzucker unter 

 Gasentwicklung zu spalten, so ist schon 

 nach 24 Stunden der ganze Nährboden von 

 zahlreichen kleinen Gasbläschen durchsetzt. 



Zum qualitativen Nachweis von 

 Schwefelwasserstoffbildung bringt man 

 in das Röhrchen ein Stückchen Filtrier- 

 papier das mit einer Lösung von basisch-essigsaurem Blei getränkt 

 ist^ Durch den Wattebausch wird das Streifchen an der Wand fest- 

 geklemmt. Schwefelwasserstoffbildung bedingt Schwärzung des 

 Papieres. » ^ 



In Plattenkulturen erkennt man die Schwefelwasserstoff er- 

 zeugenden Organismen durch Anwendung des Verfahrens von Beijerinck^) 

 der Lleiweißprobe-. Zu Nähragar oder Nährgelatine kommt soviel 

 Lleikarbonat, daß die Portion schneeweiß ist. Dann wird der so vorbereitete 

 Nährboden zu Platten in Petrischalen verarbeitet. Diese Platten müssen 



f. Bak^'^Abf bTTo. ^:';\^5«;';;^2^^/-ßakterienflora des Flaschenbieres. Zentralbl. 



.♦.11 '^ f' ^■f'J''''"'\ Schwefelwasserstoffbildimg in den Stadtgräben und Auf- 

 stellung der Gattung Aerobacter. Zentralbl. f. Bakt. 2. Abt. Bd. 6. S. 193 (1902). 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. Iir. gQ 



Fig. 385. 



