Die wichtigsten Methoden lioiiu Arbeiten mit Pilzoii und Bakterien. 1323 



nährhodens in Vorbindunp: mit dem Zinkkaiboiiatnilhrboden. Letzteres 

 Verfahren führt zu einer raschen Trennung' der in Maisclic ^deichzeiti^ 

 vorhandenen Ks.sij,'Säurebakterien. Zuerst stellt man sich einen Nährboden 

 her, bestehend aus einer Hefewasser-Glukose-Oelatine (Agar), die mit ge- 

 schlemniter Kreide versetzt ist. 8// Hefe werden in ]i)()rm^ Wasser irekorht 

 und mit 10 y Cn-latine und ö y (Jluko.se versetzt. Nach dem Filtrieren wird 

 eine Portion des Nährsubstrates mit Schlemmkreide bis zur starken milchigen 

 Trübung versetzt, die andere mit Zinkkarbonat. Der Kreidenährboden wird 

 zu Platten in Petrischalen verarbeitet. Ein Tropfen frischer gärender 

 Maische wird nun in sterilem Wasser verteilt und damit die Kreide- 

 gelatineplatte Übergossen. Das überschüssige Impfmaterial entfernt man 

 durch Abgießen (siehe S. l:^6ö). Es entwickeln sich die Kolonien der säure- 

 bildendeu Bakterien, vornehmlich Essigsäure- und Milchbakterien, dann 

 auch Hefen. \'on den aus Bakterien gebildeten Kolonien impft man auf 

 schräg erstarrte Hefewassergelatine ohne Kreide ab. Nun stellt man von 

 der Zinkkarbonatgelatine Platten her und macht mit den angegangenen 

 Peinkulturen Striche auf denselben. Die Essigsäurebakterien gedeihen gut 

 und hellen rasch einen großen Hof um den Impfstrich auf, während die 

 mit Milchsäurebakterien angelegten Impfstriche viel geringere Aufstellungs- 

 zonen und schlechtes Wachstum zeigen. 



Butter säur eb akterien . 



Nach Beijerinck^) verfährt man zur Gewinnung von Granulobacter 

 saccharobutyricum auf folgende Weise: In ein Kochkölbchen gibt man 

 eine 5"/oige Auflösung von Glukose in destilliertem Wasser mit einem Gehalt 

 von 5<'/o fein gemahlenem Fibrin. Es wird kräftig gekocht, noch während 

 des Kochens etwas feuchte Gartenerde eingebracht und sofort nach der 

 Infektion noch heiß in den Thermostaten mit 35° C gebracht. Nach 

 24 — 48 Stunden ist die Gärung in vollem Gange. Von Zeit zu Zeit neu- 

 tralisiert man mit Natronlauge. So erhält man eine Anhäufung dieser 

 Bakterienart, die sich in dieser rohen Zucht in praktischer Reinkultur 

 befindet. Mittelst der anaeroben Reinzuchtverfahren unter \'erwendung von 

 saccharosehaltiger Nährgelatine kann man dann leicht Reinkulturen erhalten. 



Um ausgeprägte Klostridienformen zu erhalten , verwendet man als 

 Kulturflüssigkeit eine Auflösung von ö g Saccharose, 005 g Natriumphos- 

 phat, 0"05 g Magnesiumsulfat und 005 g Chlorkalium in 100 cm^ Wasser. 

 Dieser Lö.sung setzt man 3y präzipitiertes Calciumkarbonat und bg fein 

 gemahlenes Fibrin zu. Hierauf wird gekocht und in der oben angegebenen 

 Weise weiter verfahren. 



Bezüglich der Einteilung und DiagnosederanaerobenButtersäurebakterien 

 sei auf die grundlegende Arbeit von Schattenfroh und GraiJbcrger-) verwiesen. 



*) W. M. Beijerinck, Über die Einrichtung einer normalen Buttersäuregärung. 

 Zentralbl. f. Bakt. II. Abt. Bd. 2. S. 099 (1896). 



-) A. Schattenfroh und R. Graßherger , Über Buttersäuregärung. Archiv f. Hyg. 

 Bd. 37. S. 54 (1900). 



