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Register. 



Zellen, Einfluß sensibilisieren- 

 der, fluoreszierender Stoö'e 

 auf 1171. 



Zellinhaltsstofte 1250. 



Zelluläre Dialyse 285. 



Zellulosebestimraungen 276. 



Zellulosegäruns 1226, 1320. 



Zellulosenachweis 1248. 



Zellulosesäcke 176. 



ZeUuloseschläuche 175. 



Zentralnervensystem , über- 

 lebendes 382 f. 



Zerkleinern von I\Iagen-Darm- 

 inhalt und Fäzes der 

 Pflanzenfresser 268. 



— von Organen 286. 



Zerkleinerungsapparate 2, 

 6. 



Zerstäuber nach Buchner 

 1281. 



Zertrümmerung von Organ- 

 zellen 288, 306. 

 Zinkkarbonatnährboden 1323. 

 Zinksnlfat 230. 



— zur Enteiweißung bei der 

 Autolyse 435. 



Zinnobergelatine 1254. 



Zirk*ilations\vage von Jakobj 

 341, 346 fl-. 



Zucker, Bestimmung im Ma- 

 gen-Dai'minhalt und Fäzes 

 der Pflanzenfresser 267. 



— (juantitative Bestimmung 

 des in einem Yerdauungs- 

 gemische gebildeten 217. 



Zweiweghähne 558. 

 Zymase 3, 17. 393. 



— Coferment der 396. 



— Darstellung mit Aceton 

 395. 



Zymase, Darstellung mit Al- 

 kohol-Äther 395. 



— Darstellung von Dauer- 

 trockenpräparaten 395. 



— Eigenschaften der 395. 



— Trennung von Ferment 

 und Coferment 396 tf. 



Zymasedarstellung 393 fl'. 



— Auspressen der Hefe mit 

 der Buchnerschen Presse 

 zur 394. 



— Waschen und Entwässern 

 der Hefe zur 393. 



— Zerreiben der Hefe mit 

 Quarzsand und Kieselgur 

 394. 



Zymasegärung, Entstehung 

 v. Milchsäure bei der 398. 

 Zymin 396. 

 zVtolvtische Medien 1181. 



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Druck von Gottlieb Gistel & Cie. in Wien. 



