2er ürud)tbau im äsJalbc. 527 



II. 



per fanbtpittrdjafffi^c Bnjifdjeiißau. 

 A. Z^m y orfnüalöbetriebe. 



^•ür ben lanbirirtfc^aftli^en 3^t'*if<^enbau im ^o^tralbbetriebe 

 ift ber SSirn^eimer betrieb muftergültig. ^n ^ßirn^eim n?irb 

 naä) bem SIbtrieb be§ Sd^Iage? (burcb llmroben ber (Stämme) ein 

 0,375 m tiefer ©raben gesogen unb feitträrtc burd; gleid^ tiefe 

 Bearbeitung bei SBobenl ern?eitert, irobei ber S3obenüber5ug ^in: 

 länglicf) mit ßrbe bebecEt imb ber bumofe unb irilbe 53cben mi?g= 

 Iid;ft miteinanber L^ermifc^t nnrb. S)er Reisanbau gefd^ie^t burc^ 

 (Saat ober ^Pflanjung in 1,25 m entfernten 9iei^en. ^n Saub= 

 ^oljfulturen irirb ber 3ü?if^enbau öier ^ai)xe lang, in 9iabeI^ol3= 

 fulturen jn^ei ^a^re lang tüieber^olt. ^m erften ^a\)xe »erben 

 v^tUrtoffeln gebaut; bie i^artoffelrei^en pfiaujt man in 1,25 m ßnt; 

 fernung unb in ben '^dljen !ommen bie Kartoffeln einen (gi^ritt 

 Doneinanber. ^m ^lerbft werben bie ^-läd^en geebnet unb mit 

 33interforn (bur^fd)nittli(^ 224 ^fb. per ^eftav) befäet; beim 

 Unterbädeln unb ©inrec^en ir>irb bie @rbe an bie ^oljpflansen 

 I^eraugejogen. 2)amit fd)IieBt ber ^-ruditbau in ben Kiefern!ulturen, 

 bie jumeift Ieid)ten unb trodenen (Sanbbcben ^aben. ^n iiai 

 Saub^oljfulturen werben im britten .^a^re 5unäd;ft bie .pclsrei^en 

 leidet beilädt unb gereinigt unb l;ierauf wirb bie ^^läd^e, wie im 

 erften ^a^xe, mit Kartoffeln befteüt. ^^m oierten ^al^re wirb ber 

 äöinterfornbau in ^en Saub^olsfulturen, wie im §weiten ^al^re 

 wieberl^olt. 



$ei einem Jogesoerbienft oon 1 W. bi§ 1 9)L 30 ^f. in Saubfiolj» unb 

 1 3)i. 71 5pf. bi§ 2 53i. in ü^icfernbeftöntien ftcüen fid) bie J^often be§ ?tnroben§ 

 nuf 82 5)^ per Jneftar. ,<lartot|eIn »erben per §e!tar 6,4 hl unb ©aotroggen 

 224 ^tb. öerwenbet. 95et einem '^}reiie öon 3,35 W. per ^eltoliter .Kartoffeln 

 unb 9,5 5J1. per Geniner Soatroggcn fteHen fic^ bie öierjS'^rigen ©ejamtfoftcn 

 in SaufifiDljfutturen auf 290 2)t. unb bie jfteijü^rigen ©efamÜcftcn in ,Qiefern= 

 tulturen auf 187 2)^. per S^dUix. Ser ßornertrag ic^wanfte jwijc^en 10 unb 

 20 Qix. per ^leftar, Der .ßartoffelertrag betrug im Surd^i'd^nitt (bei ftarfen 

 ®cf)wanfungen in ßinjclja^ren'i 72—102 hl per ^eftor. 



5n ber 5ßeriobe 1847—1868 ^ot ber burd^f d^nit tlic^e 9tein-- 

 crtrag (nad^ »tbjug ber 5hi§gaben für Saatfrüdfitc unb ^irbeitS:: 



