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Die Vorgänge, welche sich beim Schaumigwerden eines solchen in Wasser gesetz- 

 ten Breitropfens abspielen, sind, soweit sie sich unter dem Mikroskop beobachten lassen, 

 etwa folgende. Der Breitropfen geräth im Wasser in mehr oder weniger heftige wogende 

 Bewegungen, da hier und da Partikelchcn von K^COi aus dem Brei in das umgebende 

 Wasser treten, sich darin rasch auflösen und durch Einwirkung auf das Oel bald hier, 

 bald dort lokale Ausbreitungsströme hervorrufen. Bei dieser Gelegenheit und gewöhnlich 

 auch schon in dem Moment, wenn das Deckglas mit dem Breitropfen auf den Wasser- 

 tropfen gelegt wird , lösen sich mehr oder weniger zahlreiche kleine und kleinste Oel- 

 tröpfchen von dem Breitropfen ab, weshalb dieser meist sofort von einer Zone solch' kleiner 

 Tröpfchen umgeben wird. Ist das Oel nun zur Schaumbildung gut geeignet, so werden 

 diese kleinsten Tröpfchen, so zu sagen, momentan in Schaumtropfen verwandelt, so dass 

 sich hieraus mit ziemlicher Sicherheit beurtheilen lässt, ob das betreflende Oel zum min- 

 desten nicht ganz ungeeignet ist. Im Breitropfen treten allmiihlich mehr und mehr grössere 

 bis kleinste FUissigkeitströpfchen auf, wodurch er immer undurchsichtiger wird. Von Zeit 

 zu Zeit finden an seiner freien Oberfläche Eruptionen solcher Flüssigkeitstropfen in das 

 umgebende Wasser statt , welche natürlich wiederum von Ausbreitungsströmungen be- 

 gleitet sind. Zweifellos befördern auch diese Ausbreitungsströme das Schaumigwerden des 

 Tropfens, da, wie später noch gezeigt werden wird, heftige Ausbreitungsströme häufig 

 die Aufnahme der umgebenden Flüssigkeit in Gestalt feinster Tröpfchen bewirken. In 

 verhältnissmässig kurzer Zeit wird der Breitropfen ganz undurchsichtig und im auffallen- 

 den Licht milchweiss. Mit dem Erlöschen der Eruptionen aus dem Innern und der Aus- 

 breitungsströme rundet sich der Tropfen, welcher früher mehr oder weniger unregelmässige 

 und wechselnde Contouren besass, meist völlig ab und verharrt dann schliesslich in voll- 

 kommener Ruhe. Diese Abrundung der Tropfen tritt gewöhnlich schon nach verhält- 

 ni.ssmässig kurzer Frist, ca. 72 — ' l^-' ^''"- Nach etwa 24 Stunden ist der Process völlig 

 beendet und der Tropfen zu weiterer Untersuchung geeignet. 



Natürlich vergrössert sich bei dieser Umwandlung der Oeltropfen in Schaum ihr 

 Volum beträchtlich , worüber ich weiter unten an geeigneter Stelle noch genauere Anga- 

 ben machen werde. — In der Regel traten während des Processes in den Tropfen mehr 

 oder weniger zahlreiche Gasblasen auf, d. h. CO-i^ welche durch die freien Fettsäuren 

 aus dem KiCO<, ausgetrieben wurde ; später verschwinden sie wieder allmählich. Ich glaube 

 jedoch nicht, dass die CO-, -Bildung für das Gelingen der Versuche unerlässlich ist. 



Gut gelungene Tropfen sind, wie gesagt, völlig rund und, wie schon daraus folgt, 

 ganz flüssig. Im durchfallenden Licht erscheinen sie gleichmässig dunkel gelbbraun, was 

 mir stets ein Zeichen war, dass der Process günstig verlief. Grössere Flüssigkeitstropfen 

 oder Vacuolen durchsetzen sie stets mehr oder weniger reichlich, während ihre schaumige 

 glcichmässige Grundmasse viel zu fein structurirt ist, um unter diesen Bedingungen in ihrer 

 Beschaffenheit erkannt zu werden. Auf der Oberfläche solcher Tropfen haben sich in der 

 Regel mehr oder weniger feine körnchenartige Gebilde angesammelt, welche wohl eine 

 feste, schwer lösliche Seife sind. Dieselben sind, wenn sie nicht in zu grosser Menge 



