der Tropfen nach i — 2 Tagen ganz trübe geworden ist. Namentlich der untere Tropfen- 

 rand, d. h. der Rand der Fläche, mit welcher der Tropfen auf dem Objectträger ruht, 

 wird dann allmählich ganz schwarz und undurchsichtig jm durchfallenden Licht), so dziss 

 ein dunkler, ziemlich unrcgelmässiger Saum den Tropfen gijrtelartig durchzieht is. unten 

 Fig. i). Die Erscheinung geht nicht merklich intensiver und rascher vor sich, wenn das 

 Olivenöl zuvor längere Zeit auf dem Wasserbad über Zucker oder Kochsalz erhitzt wurde ; 

 etwaige Lösung dieser Stoffe in dem Oel ist daher ohne directen Einfluss. Dagegen trat das 

 Schaumigwerden recht stark hervor, wenn in den Ocltropfen einige wenige Krystallsplitter 

 von Kochsalz oder Zucker eingeschlossen wurden. Um die Kochsalzsplitter bildeten sich 

 dann in der Regel bald Flüssigkeitstropfen; doch trat dies seltsamer Weise gelegentlich 

 um gewisse Splitter, sowie um die von Zucker nicht ein. Das Schaumigwerden des Oel- 

 tropfens ging ganz in der oben geschilderten Weise vor 

 sich, schien jedoch, wie gesagt, intensiver zu sein, wie im 

 reinen Oeltropfen (s. hierneben Fig. i). Im Umkreis der Flüs- 

 sigkeitstropfen, welche sich um die Kochsalzkr^'stalle gebildet / jf /"^ '% \ 

 hatten, zeigte sich keineswegs eine besondere Anhäufung der / jmr -^ ^'-' M I 

 Schaumtröpfchen , vielmehr waren diese in der geschilder- 

 ten Weise auf die Randzone concentrirt. — Die Erklärung für 

 die intensive Anhäufung der Schaumtröpfchen in der unte- 

 ren Randzone des Oeltropfens dürfte etwa folgende sein. 

 Die Bildung der Tröpfchen beruht zweifellos auf der Auf- 

 nahme von Wasser in das Oel, welche in einer Weise geschieht, die später noch genauer 

 zu besprechen sein wird. Daher wird die Tröpfchenbildung hauptsächlich in der an das 

 Wasser grenzenden Randzone des Oels stattfinden. Da nun die Tröpfchen aus wässriger Lö- 

 sung bestehen , also spezifisch schwerer sind wie das Oel , so werden sie allmählich im 

 Oeltropfen herabsinken und sich demnach hauptsächlich in dessen unterer Randregion an- 

 häufen. Indem sich die herabsinkenden Tröpfchen gegeneinander pressen, so werden 

 sie, wenn die Bedingungen geeignete sind, zur Schaumbildung gelangen, ähnlich wie die 

 in Seifenlösung aufsteigenden Luftblasen oder die früher geschilderten Benzintröpfchen bei 

 Bildung der Benzinseifenschäume. 



Ebenso wie das untersuchte Olivenöl verhielten sich auch Tropfen von Mandelöl 

 und Leberthran, welche in Wasser gebracht wurden; namentlich der Leberthran wurde 

 sehr rasch und intensiv trübe und allmählich in der tiefen Region ganz feinschaumig. 



Diese Versuche führten mich allmählich zur Vermuthung, dass das Schaumig- 

 werden der Oeltropfen im Wasser auf der Gegenwart geringer Mengen gelöster Seife in 

 dem Oel beruhen könne. Die gelöste Seife ziehe das in das Oel diffundirende Wasser 

 stark an und die dabei gebildete wasserhaltige Seife scheide sich, als in dem Oel nicht 

 mehr löslich, in feinsten Partikelchen aus, welche durch weitere Aufnahme von I/2O zu 

 feinsten Tröpfchen würden. Diese Vermuthung hat sich denn auch durch hierauf gerich- 

 tete Versuche als sehr wahrscheinlich, wenn nicht gewiss ergeben. Zwar gelang es nicht, 



Bütschli, Mikroskopische Schaume. 2 



