X Inhaltsverzeiclmis. 



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 XI, Die Oxydationsvorgänge der stickstoffhaltigen organischen Substanzen 



im Boden 872 



XII. Fäulnis von stickstoffhaltigen organischen Substanzen durch Anaerobier 873 



XIII. Eine biochemische Methode zur Bestimmung des Phosphorsäureanhy- 

 drids und Kaliumoxyds, welch beide sich in aufnahmsfähiger Form 



im Boden vorfinden 875 



XIV. Bakterielle Bodenuntersuchungen 880 



XV. Zellulose zersetzende Fähigkeit des Erdbodens 890 



XVI. Methoden zum Nachweis der Bakterien im Boden, welche Kohlehydrate 



abbauen, nach Julius Stoklasa 895 



XVTI. Einige Bemerkungen über Bakterien, welche auf die Pflanzen schäd- 

 liche Wirkungen ausüben 897 



XVIII. Die biologische Absorption 900 



Methodik der Stoffwechseluntersuchung bei Mikroorganismen. Bearbeitet von 

 Privatdozent Dr. Hans Pringsheim. Berlin 911 



Einleitung 911 



Allgemeine Methoden 916 



1. Inkubieren 917 



2. Impfen 921 



3. Sterilisieren 922 



4. Nährboden im allgemeinen 922 



5. Reinkulturmethoden 923 



6. Züchtung anaerober Bakterien 923 



7. Methodik der Durchlüftung von Kulturen 925 



8. Abtrennen von Mikroorganismen aus Flüssigkeitskulturen 926 



MineralstoffVechsel 926 



1. Bedarf an Aschenbestandteilen 926 



2. Mineralsloae als Energiequelle 929 



Die Eisenbakterien 930 



Kohlenhydratstoffwechsel 933 



Abbau der Zellulose 933 



Hydrolytischer Abbau der Polysaccharide 936 



1. Stärke 936 



2. Dextrine 938 



3. Tri- und Disaccharide 939 



Gärungen der Kohlenhydrate 941 



1. Die alkoholische Gärung 941 



2. Milchsäuregärung 948 



3. Buttersäuregärung 949 



4. Oxalsäure- und Zitronensäuregärung 950 



5. Mannitgärung 950 



Eiweißstoffwechsel 951 



A. Eiweißanfbau 951 



B. Abbau des Eiweißes und der Eiweißspaltungsprodukte 955 



