908 Julius Stoklasa. 



gen von Ewald, Italic, Chodat und Xeuhaus, Kastle und Loewenhart, Leo 

 Liehermann, Euler und Oskar Loew sehr schwer, sich von der Bedeutung 

 des Enzyms im Stoffwechsel der Zelle eine Vorstellung zu machen. Daß 

 die Katalase gar keine lebenswichtige Rolle spielen sollte, ist in Anbetracht 

 ihrer ubiquitären Verbreitung in allen Zellen ^) unwahrscheinhch. Nachdem 

 die Bakterien und Schimmelpilze die Eigenschaft besitzen, Wasserstoff- 

 superoxyd mit großer Energie zu zersetzen, kann man voraussichtlich durch 

 die Katalasebestimmung im Boden einen gewissen Anhaltspunkt gewinnen 

 über die Verbreitung und Menge der wirkenden Enzyme der Bakterien und 

 Schimmelpilze im Boden. Durch Zusatz von Chloroform wird die Sauer- 

 stoffentwicklung sehr wesentlich herabgedrückt, durch Zusatz von Blausäure 

 bei vielen Böden fast ganz aufgehoben. 



Methodik der Katalasebestimmung. 



Nach Löhnis") zersetzt älinUch wie die Milch auch die Erde Wasser- 

 stoff superoxyd ; die abgespaltenen Sauerstoffmengen sind nach seiner x4n- 

 sicht in diesem Falle aber weit größer als in jenem. Humus, Mikroorga- 

 nismen und anorganische Bodenbestandteile beteihgen sich gemeinsam an 

 dem Prozeß. In der Regel genügt es, ög Erde mit 20 c?;«^ 3 "/oigem Wasser- 

 stoffsuperoxyd (1 Teil Perhydrol Merck + 9 Teile destiUiertes Wasser) zu 

 versetzen ; sehr humusreichen Böden (Schwarzerden) muß dagegen 40 cm^ 

 hinzugefügt werden, wenn die volle Sauerstoffentwicklung beobachtet wer- 

 den soll. Für Vergleichszwecke scheint es nach Löhnis am zweckmäßigsten 

 zu sein, festzustellen, innerhalb welcher Zeit die ersten 100 cm^ Sauerstoff 

 in Freiheit gesetzt werden. Die im 300 cm^-Erlenmeyerkolben befindhche 

 Erde wird zweckmäßig vor Zugabe des Wasserstoffsuperoxyds in 50 cm^ 

 W^asser aufgeschwemmt, das Gemisch während der Beobachtungszeit in 

 Bewegung gehalten und das Gas in einem graduierten Rohr über Wasser 

 aufgefangen. Experimeittierl man mit derselben Erde 1. in frischem Zu- 

 stande. 2. nach erfolgter Abtötung der Mikroorganismen und Zerstörung 

 von deren Katalase durch Behandlung der Erde im Autoklaven bei 2 Atm. 

 Überdi'uck und 3. nach Zerstörung der Humussubstanzen durch Glühen 

 des Bodens, so erhält man ein ungefähres Urteil über die Beteiligung der 

 drei genannten Faktoren am Resultat. 



Wir benutzten zur Bestimmung der Katalase mit großem Vorteil 

 den Apparat von Henkel. Dieser besteht aus einem Topf, der mit Wasser 

 von 22" C gefüllt wird. In dem Glasrohr ohne Teilung der Gasentwicklungs- 

 röhre wird l g Boden mit 5 cm^ sterilisierten Wassers und 8 ctn^ 3%igen 

 Wasserstoffsuperoxyds (1 Teil Perhydrol von Merck + 9 Teile destillierten 

 Wassers) untereinander vermischt: sofort ^x\Yd auf die (Uasröhre ein (lummi- 

 stopfen aufgesetzt, in dessen Bohrung ein 8-förmig gebogenes Glasrohr, 

 das Gasableituugsrohr, eingesteckt ist. 



') Näheres über die Katalase fiudeu die Leser in dem vorzüglichen Werk: ,.Die 

 Fermente und ihre Wirkungen" von Carl Oppenheimer. Leipzig 1910. 



*) Dr. F. Löhnis, Landwirtschaftlich-bakteriologisches Praktikum. Verlag von Ge- 

 brüder Borntraeger. Berlin 1911. 



