3IetliO(lik der Stoffwechselnntersiicliiing bei Mikro- 

 organismen. 



^'on Hans Pringslieim, Berlin. 



Einleitung. 



Die Stoffwechseluntersuchung der Mikroorganismen bildet einen 

 wichtigen Zweig der Physiologie pflanzücher Lebewesen. In botanischen 

 Instituten herrscht im allgemeinen eine große Vertrautheit mit der Iso- 

 lierung und Kultivierung der Kleinlebewesen , während sich der Nachweis 

 der Stoffwechselprodukte häufig auf chemisch wenig scharf präzisierte 

 Methoden beschränkt. Nicht selten sind daher Irrtümer oder zum mindesten 

 wenig übereinstimmende Resultate die Folge mangelnder chemischer Aus- 

 bildung gewesen. In chemischen Laboratorien andrerseits wird der Mangel 

 an Vertrautheit mit den bakteriologischen Methoden der Kultivierung 

 niederer Organismen, wie man sie schlechthin wohl bezeichnen darf, nicht 

 selten als ein Hemmnisgrund für derartige Versuche angesehen. Da aber 

 Mikroorganismen sehi' häufig chemisch eindeutige Umsetzungen vollziehen, 

 die auch wegen ihrer Analogie zum Stoffwechsel höherer Organismen 

 großes Interesse beanspruchen, da weiterhin niedere Organismen häufig 

 gerade in die wichtige Erforschung tierischer und pflanzlicher Produkte 

 hineingezogen werden müssen, so dürfte auch für den Chemiker eine 

 Anleitung zur Methodik der Versuchsanstellung in dieser Richtung von 

 Wert sein. Er kann so leicht dazu gebracht werden, eine gewisse Scheu 

 vor dem Unbekannten zu überwinden und an Aufgaben heranzugehen, die 

 ihn sonst schrecken würden. 



Der Zweck der hier beabsichtigten Darstellung ist demnach rein prak- 

 tischer Natur. Nicht nur die Raumbeschränkung, sondern auch dieses Gebot 

 empfiehlt es deshalb, aus dem großen Gebiete der chemischen Mikrobiologie 

 nur scharf präzisierte und möglichst einheithche Umsetzungen auszuwählen, 

 in der Hoffnung, daß an der Hand einer derartigen Anleitung auch 

 kompliziertere und weniger erforschte Fragestellungen in Angriff genommen 

 werden können, nachdem einmal ein praktischer Leitfaden füi* die Ver- 

 suchsansteUung gegeben ist. 



