Methodik der Stoffwechseluntersuchung bei Mikroorganismen. 913 



zesse, bedingt durch das Zusammenwirken verschiedenartiger Lebewesen, 

 ganz andere Resultate zustande kommen können, als in unseren Rein- 

 kulturversuchen. Besonders wird eine Fortschaffung von Stoffwechsel- 

 produkten einer Mikroorganismenspezies durch eine andere häufig ge- 

 steigertes Wachstum und vermehrte Umsatzkraft zur Folge haben. Auch 

 gegenseitige Hemmungen sind auf dieselbe Weise wohl möglich. Sie Averden 

 aber in die natürlichen Verhältnisse weniger hineinspielen, da hier ein 

 Zusammengedeihen antagonistischer Kleinlebewesen durch eine natürliche 

 Auslese hintangehalten werden dürfte. 



Um einen Einblick in natürliche Stoffumsatz-Möglichkeiten zu gewinnen^ 

 wird es sich empfehlen, zur Erreichung gewisser Zw^ecke Reinkulturen zu 

 kombinieren und auf der Basis einer noch kontrollierbaren ^Nlikroorganismen- 

 mischung Stoffwechselversuche anzustellen. 1) Bei derartigen Versuchen, die 

 bisher wenig zahlreich gewesen zu sein scheinen, merkt man jedoch sehr 

 bald, wie schwierig es ist, die Natur in dieser Richtung nachzuahmen. 

 Denn meist gelingt die Lösung der gestellten Aufgabe dadurch nicht, daß 

 nur eine der eingesähten Kulturen, oder wenn die Bedingungen so gestellt 

 sind, daß nur beide zusammenwirkend wachsen können, gar keine zur 

 Entwicklung kommt. 



Außer den geschilderten Nachteilen der Reinkultur sind aber noch 

 andere zu erwähnen. Die Zucht im Laboratorium zieht häufig eine De- 

 generation oder auch eine Anpassung nach sich, welche dem Verhalten 

 frisch isolierter Mikroorganismen nicht entspricht. -) Auch dadurch kann 

 also eine Divergenz zwischen den Resultaten verschiedener Forscher Zu- 

 standekommen. Überhaupt vergesse man nicht, und das sei speziell dem 

 gegen die Exaktheit biochemischer Forschung bisweilen etwas vorurteils- 

 vollen Chemiker gesagt, daß es sich hier nicht um unbelebte Substanzen 

 konstanten Verhaltens, sondern um sehr veränderliche Lebewesen handelt, 

 deren Verhalten man genau kennen muß, ehe man gegen ihre spezifischen 

 Funktionen ins Feld zieht. 



Beschaffung von Kulturen. 



Aus dem Gesagten geht hervor, daß man am besten mit frisch iso- 

 lierten Kulturen arbeitet, deren Konstanz in physiologischer Hinsicht man 

 dann noch scharf überwachen muß. Anleitungen zur Lsoüerung verschieden- 

 artiger Mikroorganismen sind im Folgenden gegeben. Häufig kann die obige 

 Forderung nicht erfiült werden. Hat man keine andere Gelegenheit, so 

 kann man sich viele Reinkulturen aus dem bakteriologischen Laboratorium 



\) Vgl. hierzu R. Pringsheim, Über die Verwendimg von Celliilose als Energie- 

 quelle zur Assimilation des Luftstickstoffs. Zentralbl. f. Bakt. II. Abt. Bd. 23 (1909). 

 S. 300 ; Bd. 26 (1910). S. 221. — H. und E. Pringsheim, Über die Verwendung von 

 Agar-Agar als Energiequelle zur Assimilation des Luftstickstoffs. Ebenda. Bd. 26 

 (1910). S. 227. 



-) Vgl. hierzu H. Pringsheim, Die Variabilität niederer Organismen. Eine des- 

 zendenz-theoretische Studie. Berlin. Julius Springer. 1910. 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. V. 58 



