Methodik der Stoff wechselniitersucliiiiig bei Mikroorganismeu. 91 7 



worden. Hier seien deshalb nur ein Paar der Praxis entnommene Ergän- 

 zungen und Vereinfachungen angegeben, die gerade für in der Hauptsache 

 chemisch ausgerüstete Laboratorien in Frage kommen. Dem schließt sich 

 die Beschreibung einer aus der neuesten Zeit stammenden Methode: 

 zur Überimpfung von Kulturen unter Luftabschluß, an. 



1. Inkubieren. 



Um die Kulturen auf geeigneter Temperatur zu erhalten, verwendet 

 man Brutschränke, die mit Hilfe von Thermoregulatoren (vgl. Bd. I, S. 65) 

 auf konstanter Temperatur gehalten werden. Gerade bei Stoffwechselver- 

 suchen sind aber diese Apparate meist im Platze zu beschränkt, denn große 

 Kulturen sind gerade für chemische Zwecke erforderlich. Brutschränke ge- 

 statten vornehmlich auch nur in sehr beschränktem Maße die Ausführung ver- 

 schiedener Manipulationen, wie Durchleiten von Gasen durch die Kulturen 

 und andere kompliziertere \'ersuche. Man kann deshalb wirklich ungehemmt 

 nur in Instituten arbeiten , die im Besitze eines Brutzimmers sind. Da 

 viele Umsetzungen bei Bluttemperatur (37*'C) vor sich gehen, so ist schon 

 ein Brutzimmer, das konstant auf dieser Temperatur gehalten wird, von 

 großem Nutzen. Andeutungen über die Einrichtung eines solchen Zimmers, 

 wie es sich z. B. im chemischen Listitut der Universität Berlin mit Gas- 

 heizung befindet, sind im Bd. 1, S. 64 gegeben. Noch vorteilhafter ist ein 

 Brutzimmer nach Pfeffers Angaben, wie es sich auch im landwirtschaftlich- 

 bakteriologischen Institut in Göttingen vorfindet. Denn in einem solchen kann 

 man auf verschiedenen Höhen der angebrachten Ptegale verschieden hohe 

 Temperaturen erzielen, die dann allen Bedürfnissen entsprechen. Allerdings 

 ist die Temperaturkonstanz unter den gewährten Bedingungen keine so 

 scharfe wie in einem einheitlich auf 37" eingestellten, mit Kupferblech 

 ausgeschlagenen Zimmer. WiU man aber für bestimmte Zwecke eine ganz 

 konstante Bruttemperatur einhalten, so kann man im Brutzimmer immer 

 noch einen Brutschrank mit Thermoregulator aufstellen. Die Kosten für 

 Einbau eines Brutzimmers nach Pfeffers Angaben und der Betrieb mit 

 Kohleheizung sind überdies verhältnismäßig gering, während Brutschränke 

 recht kostspielig sind. Der Gewinn, den man durch ein Brutzimmer er- 

 zielt, ist also in jeder Weise verlockend. Große Flaschen oder zahlreiche 

 Kulturen sind überhaupt nur in einem solchen unterzul)ringen. 



Beschreibung des Brutzimmers nach Pfeffer.'^) 



Wir halten uns hier an die Beschreibung des Brutzimmers im Leip- 

 ziger botanischen Institut, dessen Heizeinrichtung Fig. 222 wiedergibt. 



Das fragliche einfenstrige Zimmer liegt im Kellergeschoß und ge- 

 währt einen nutzbaren Raum von 46 m Länge, 3 m Breite und 3 m Höhe. Zu 

 diesem Raum gelangt man durch einen, vermittelst der Wand iv (siehe 



^) W. Ffefer, Eiu Zimmer mit konstanter Temperatur. Ber. d. Deutsch, bot. Ge- 

 sellschaft. Bd." 13. S. 49 (1895). 



