Die gasometrisclie Bestimmung von primärem aliplia- 



tisclien Aminostickstoff und ihre Anwendung auf 



pliysiologiscli-cliemiscliem Grebiete. 



Von Donald D. van Slyke, Rockefeller-Institut für medizinische Forschung, 



New- York. 



Einleitung. 



Es ist seit langem bekannt, daß aliphatische Aminogruppen mit 

 salpetriger Säure nach folgender Gleichung reagieren: 



RNH, -f HNO, = ROH + H2O + X,. 



Da bei dieser Reaktion der Stickstoff in Gasform auftritt, so ist das 

 Eintreten eines Gleichgewichtes unmögUch und der Prozeß verläuft quan- 

 titativ von links nach rechts. Sachs m\d Kormami^) haben diese Reaktion 

 zuerst als Grundlage einer Methode zur quantitativen Bestimmung von 

 Amino-Gruppen benutzt; darnach sind noch verschiedene andere Methoden 2), 

 die auf demselben Vorgang basieren, bekannt geworden. Das im folgenden 

 beschriebene Verfahren zeichnet sich jedoch vor den schon bekannten 

 Methoden durch Einfachheit. Schnelligkeit der Ausführung und durch 

 Genauigkeit aus, so daß das Verfahren zum allgemeinen Gebrauch in der 

 Chemie und Biologie anwendbar ist. ^) 



') Sachs und Korniann, Zeitschr. f. analyt. Chemie. 14. 380(1875). 



■■') König, Chemie der menschlichen Nahruugs- und Genußmittel. 4. Aufl. III. Bd. 

 pag. 274. 



^) Diese Methode wurde zuerst vorgetragen vor der Giesellschaft für experimen- 

 telle Biologie und Medizin, im Dezember 1909; seit dieser Zeit ist sie beständig im 

 Gebrauch. Eine vorläufige Mitteilung über dieses Verfahreu und seine Anwendung wurde 

 veröffentlicht in den Berichten der deutsch, ehem. Ges. 43. 3170(1910); Donald B. van 

 Sli/ke, Eine Methode zur quantitativen Bestimmung der aliphatischen Aminogruppen ; 

 einige Anwendungen derselben in der Chemie der Proteine, des Harns und der Enz}Tne. 

 Ein vollständiger Bericht erschien im Journal Biol. Chemistry 9. 185(1911): Donald D. 

 van Slyke, A Methode for quantitative Determination of Aliphatic Amino Groups, Appli- 

 cations to the Study of Proteolysis and Proteolytic Products. 



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