Arbeitsmethoden zur rntersuchuug des intermediären Stoffwechsels. 1178 



h) Auch die Aiisscheidungsprodukte . deren Menge sich im allge- 

 meinen als abhängig erweist von der Art und Menge der Nahrung, brauchen 

 nicht völlig aus dem Harn zu versch^nnden , ^Yenn ihre Muttersubstanz 

 dem Körper nicht mehr zugeführt wird. So wird auch bei eiweißfreier 

 Kost immer Harnstoff ausgeschieden. Auch die Ausscheidung der Harn- 

 s.äure und der Purinbasen sinkt bei nukleinfreier Kost nicht bis auf 

 herab. In beiden Fällen wird das Bildungsmaterial offenbar dem Bestände 

 der Gewebe entnommen. 



Es ist unter Anderen von Folin ^ ) die Anschauung vertreten worden, 

 daß diese von der Kost nicht beeinflußbaren Reste der Ausscheidungspro- 

 dukte ebenso wie die von der Ernährung überhaupt unabhängigen Stoffe 

 (Kreatinin, neutraler Schwefel) als Ausdruck des Stoffwechsels der Ge- 

 webe (des ,.endogenen Metabolismus'') zu betrachten sind. 



c) Unter UmstiAnden können Änderungen der Ernährung indirekt die 

 Menge gewisser Ausscheidungsprodukte beeinflussen. Es sei hier nur an 

 die sparende Wirkung der Kohlenhydrate und Fette auf die Eiweißzer- 

 setzung hingewiesen. 



d) Täuschungen können auch durch die im Darm vor sich gehen- 

 den Zersetzungsprozesse veranlaßt werden: einerseits in der Weise, 

 daß ein Teil des zugeführten Stoffes zerstört wird: andrerseits so. daß 

 die Produkte der Darmfäulnis zum Teil resorbiert werden und dann 

 unverändert mehr weniger verändert in den Harn übertreten. Daß 

 ein Harnbestandteil als Produkt der Darmfäulnis, nicht als Stoffwechsel- 

 produkt des Körpers selbst zu deuten ist . darf man annehmen . wenn seine 

 Menge mit dem Grade der Darmfäulnis wechselt, wenn sie bei notorisch 

 starker Darmfäulnis (Ane sie z. B. pathologische Zustände darbieten) be- 

 deutend zunimmt, bei Abnahme der Darmfäulnis geringer wird oder ganz 

 verschwindet. Eine verminderte Darmfäulnis findet man häufig bei Diarrhöen. 

 Man hat auch versucht, die Darmfäulnis experimentell, durch innerliche An- 

 wendung von desinfizierenden Mitteln herabzusetzen, jedoch mit sehr ge- 

 ringem Erfolg.-) Diese Mittel Anrken in der Ptegel nui" dann, wenn sie 

 Diarrhöen herbeiführen. Baumann ^) verfuhr so. daß er einen Hund am 

 2. und 4. Hungertag je 2^ Kalomel gab, so daß Diarrhöen eintraten. Der 

 Harn des 5. und 6. Tages war frei von Indoxyl . Ätherschwefelsäuren und 

 Hippursäure: diese Stoffe entstammen demnach beim Fleischfresser aus- 

 schließlich der Darmfäulnis: die aromatischen Oxysäuren waren au 

 ^lenge vermindert ; sie dürften demnach nur zum Teil auf die Darmfäulnis 

 zurückzuführen sein ; die Kynurensäure wurde nicht beeinflußt . ist also 

 als echtes Stoffwechselprodukt anzusprechen. Die Beeinflussmig der Darm- 



*) 0. FoJin, A Theory of Protein Metabolism. American Jouru. of Physiol. Bd. 13. 

 S. 117 (1905). 



^) D. Gerhardt, Über Darmfäulnis. Ergebnisse der Physiologie. Jg. 3. Abt. Biochemie. 

 S. 153 (1904). 



') Bcmmann. Die aromatischen Verbindungen im Harn und Darmfäulnis. Zeit- 

 schrift f. physiol. Chemie. Bd. 10. S. 129 (1885). 



