Arbeitsmethoden zur Untersuchung des intermediären Stoffwechsels. 1189 



Versuche mit Einhaltung aller dieser Kautelen liegen noch nicht vor. 

 Trotzdem erlauben auch die bisherigen Experimente einige Schlüsse 

 auf die Quellen des Glykokolls. Aus den Versuchen von Wiechowski und 

 von Mdiinus-Lecy ergibt sich, daß ein sehr großer Teil des Gesamt-N als 

 Glykokoll (Hippursäure) im Harn vorhanden sein kann, bis zu 64Vo- 



Kaninchen, 2250 g, erhält subkutan 1"73 g Benzoesäure gleich 08 // pro Kilo als 

 Na-Salz. 



Gesamt-N in 24 Stunden 0"828 r/, in 8 Stunden also 0276 g. 



Ausgeschiedene, gebundene Benzoesäure r56 g, gleich 0'1789 g GlykokoU-N, 

 gleich 64"37o ^^^ ^'^'^ 8 Stunden entfallenden Gesamt-N. 



Der Berechnung darf die N-Ausscheidung von 8 Stunden zugrunde gelegt wer- 

 den, weil in anderen Versuchen gezeigt worden ist, daß bei der angewendeten Dose die 

 Hippursäureausscheidung in der 6. bis 9. Stunde vollendet ist. 



Daß ein so großer Anteil des N-Gehaltes des Harns als Glykokoll 

 erscheinen kann, ist nur unter der Annahme verständlich, daß das Eiweiß 

 die Quelle (wenigstens die Hauptquelle) des Glykokolls ist. Da auch das 

 hungernde Kaninchen reichlich Glykokoll bildet, so sind jedenfalls dieEiweiß- 

 korper der Gewebe als Muttersubstanzen des Glykokolls anzusehen, i) Bei 

 der hydrolytischen Spaltung liefern die Eiweißkörper der Gewebe aber 

 durchschnittlich nicht mehr als 3, höchstens 4*^/0 Glykokoll. Das führt zu 

 dem Schlüsse, daß entweder der Abbau der Eiweißkörper in den Geweben 

 nicht mit einer hydrolytischen Aufspaltung beginnt oder, was viel wahr- 

 scheinlicher ist, daß die beim hydrolytischen Abbau der Gewebe entstehen- 

 den Aminosäuren zum Teil in Glykokoll übergehen. Es könnte das durch 

 einfachen Abbau oder aber durch Synthese des abgespaltenen Ammoniaks 

 mit stickstofffreien Bausteinen entstehen. 



Es ist auch an die Möglichkeit zudenken, daß der Eiweißabbau unter dem 

 Einfluß der Benzoesäurezufuhr anders verläuft als im normalen Organismus. 



Magnus-Levy'^) hat die Frage diskutiert, ob die Benzoesäure sich 

 vielleicht an verschiedene Aminosäuren bindet, diese dadurch vor dem nor- 

 malen Abbau schützt und einem abnormen, zur Hippursäurebildung führen- 

 den Abbau aussetzt: dann müßten injizierte Benzoylaminosäuren auch zu 

 Hippursäure abgebaut werden; das ist jedoch nicht der Fall: sie werden 

 unzersetzt ausgeschieden. 



IIL Methylierung. Diese Synthese hat deshalb ein besonderes In- 

 teresse, weil sie vielleicht im normalen Stoffwechsel eine Rolle spielt. Jaffe 

 und sein Schüler Dorner 3) haben gezeigt, daß man durch stomachale In- 

 jektion von Guanidinessigsäure (Glykocyamin) beim Kaninchen eine Ver- 

 mehrung der Kreatinausscheidung erzielen kann; das entspricht einer Me- 

 thylierung der eingegebenen Substanz; darnach ist es nicht unw^ahrschein- 



*) Parker und Liisk, a. a. 0. 



-) Magnus Lenj, Über das Verhalten benzoylierter Aminosäuren im Organismus. 

 Biochem. Zeitschr. Bd. 6. S. 541 (1907). 



^) Jaffe, Untersuchungen über die Entstehung des Kreatins im Organismus. Zeit- 

 schrift f. phyp. Chem. Bd. 48. S. 430 (1906). — Dorner, Zur Bildung von Kreatin und 

 Kreatinin im Organismus, besonders des Kaninchens. Ebenda. Bd. 52. S. 225 (1907). 



