Arbeitsmethoden zur Untersuchung des intermediären Stoffwechsels. 1245 



Eiweißzerfalls gedeutet. Doch ist diese Deutung sehr anfechtbar und kann zur Auf- 

 klärung des intermediären Stoffwechsels nicht verwertet werden. 



Auch bei der Steigerung des Purinstoffwechsels, wie sie z. B. bei der Leukämie 

 beobachtet wird, und wie sie auch künstlich durch Röntgenbestrahlung erzeugt werden 

 kann, sind nur quantitative Veränderungen des Stoffwechsels bekannt geworden. 



Etwas Ähnliches gilt von den Stoffwechselstörungen, die bei den Erkrankungen 

 der ,,Driisen mit innerer Sekretion" eintreten, wenn man von der Zuckerausscheidung 

 absieht. 



Auch die urämische Stoffwechselstöruug hat sich bisher zur Entscheidung von 

 Fragen des intermediären Stoffwechsels nicht heranziehen lassen. 



III. Untersuchungen an isolierten Organen. 



Versuche an isolierten Organen können die Untersuchungen am in- 

 takten Organismus ergänzen und kontrollieren. Sie bieten den Vorteil, 

 daß zur völligen Zersetzung der Körpersubstanzen wohl häufig die Mit- 

 wirkung mehrerer Organe nötig ist, und daß infolgedessen in isolierten Or- 

 ganen leichter intermediäre Produkte gefaßt werden können: so geht die 

 Zersetzung der Buttersäure , des Leuzins in der isolierten Leber nicht bis 

 zu CO2 und H2 , sondern nur bis zur Stufe der Acetessigsäure ; bei der 

 Zersetzung von Zucker und Alanin durch die überlebende Leber entsteht 

 Milchsäure, die wohl auch im intakten Organismus entstehen dürfte, hier 

 aber weiter verbrannt wird. Ferner geben die Untersuchungen an ein- 

 zehien Organen gleichzeitig Aufschluß über die Lokalisation der ge- 

 fundenen Stoffwechselvorgänge. Ein Nachteil dieser Methoden ist es, daß 

 ein aus dem Zusammenhang mit den übrigen Körperteilen gerissenes Organ 

 nicht mehr als völlig normal betrachtet werden kann, und daß sich auch 

 bei den besten Verfahren sehr bald Absterbeerscheinungen geltend machen. 

 Man wird also immer darauf gefaßt sein müssen, daß die hier beobachteten 

 Vorgänge von den normalen Lebenserscheinungen abweichen. 



Wenn man von der bereits oben besprochenen sofortigen chemischen 

 Untersuchung frischer Organe absieht, kommen am frischen Organe zwei 

 prinzipiell verschiedene Methoden in Betracht : die Untersuchung des durch 

 künstliche Zirkulation und Respiration überlebend gehaltenen Organes 

 (Durchströmungsmethode) und die Untersuchung des völlig isoKerten, 

 sich selbst überlassenen Organs (Autolyse). Dazu kommt noch die L^nter- 

 suchung der fermentativen Eigenschaften von Organpulvern und Organ- 

 extrakten. 



A. Durchströmungsmethoden. 



Diese Methoden streben an, das isolierte Organ möghchst voll- 

 kommen „überlebend" zu erhalten. Das Organ soll in gleicher Weise 

 arbeiten wie im intakten Organismus, abgesehen von den Wechselbezie- 

 hungen zu anderen Organen, mit Ausnahme des Blutes. Die gebräuch- 

 lichen Durchströmungsapparate sind in diesem Werke, Bd. III, S. 321 be- 

 schrieben. 



