Methodisches aus der Biochemie der Pflanzen. 



Von Ernst 0. Pringsheim, Halle a. S. 



A. Sand- und Wasserkultur höherer Pflanzen, 

 a) Allgemeine Betrachtungen. 



Die grüne Landpflanze nimmt aus der Luft nur die Kohlensäure auf. 

 Alle anderen Stoffe stammen normalerweise aus dem Erdboden, Wasser- 

 stoff und Sauerstoff zum großen Teil aus dem Wasser, der Stickstoff und 

 die Aschenbestandteile aus den Bodensalzen. Beide werden durch die W^urzeln 

 aufgenommen. 



Um zu prüfen, welche von den stets oder unter Umständen vorge- 

 fundenen Elementen zum normalen Gedeihen unbedingt erforderlich sind, 

 müssen Methoden angewendet werden, die es gestatten, nur ganz be- 

 stimmte Stoffe zuzuführen, andere aber fortzulassen. Das natüi'hche Kultur- 

 substrat, die Erde, ist ein aus verwitterten Gesteinen und zersetzten 

 Pflanzen- und Tierstoffen zusammengesetztes Gemenge höchst komplizierter 

 chemischer und physikaUscher Struktur. An dieses ist die Pflanzenwurzel 

 ihrer ganzen Lebensweise nach angepaßt. Für einigermaßen exakte Stoff- 

 wechselversuche ist natürliche Erde nicht brauchbar, weil es nicht gehngen kann, 

 ihre Zusammensetzung den oben gestellten Forderungen entsprechend zu 

 variieren. Man ist also stets auf Surrogate angewiesen, die alle von den 

 normalen weit abweichende Verhältnisse bieten. Wollte man es selbst ver- 

 suchen, aus den Bestandteilen des Kultur- oder .. Humus "bodens. soweit 

 sie bekannt sind, eine möglichst natürliche Erde zusammenzumischen, so 

 würde man nur sehr schwer den, wie wir sehen werden, in chemischer 

 Beziehung sehr strengen Forderungen des Versuches nachkommen können, 

 und zudem doch nur unvollkommen die Bedingungen erreichen, wie sie 

 die Natur bietet. 



Man ist deshalb darauf angewiesen, entweder ein aus festen Teilchen 

 zusammengesetztes lockeres Substrat zu benutzen, in dessen Poren die 

 Lösung der entsprechenden Stoffe kapillar festgehalten wird, oder die 

 Wurzeln in Wasser mit den nötigen Substanzen zu versorgen. 



b) Sandkultur. 



Einen festen Körper zu finden, der den zu stellenden Forderungen 

 völlig entspricht, ist kaum möglich. Der betreffende Stoff soU nämhch 



