ßeagentieii zum Nachweis der biologisch wichtigen 



Verbindungen. 



Von L. Pincussohn, Berlin. 



1. Reagentien zur Bestimmung der Kohlenhydrate. 



Hydrazine. 



Die Hydrazine spielen bei der Analyse der Zucker eine wichtige 

 Rolle. Sowohl dem Phenylhydrazin me seinen Substitutionsprodukten kommt 

 für die quantitative Bestimmung der Zuckerarten erhebliche Bedeutung- 

 zu. Näheres s. unten. Vgl. ferner die Ausführungen von Tollens in diesem 

 Handbuch. Bd. 2. S. 57. 



H 

 C 



HC^ NCH 



Phenylhydrazin H^v- r. Irtj 



aH-,.NH.Ml, H,N/^ '^^ '^ 



C 

 H 



steht eine farblose, ölige Flüssigkeit dar, die sich an der Luft durch Oxy- 

 dation leicht bräunt. Wird beim Abkühlen fest, um bei lO'ß" wieder zu 

 schmelzen. Siedepunkt unter gewöhnlichem Druck 24 1«, wobei es sich in 

 geringem Maße zersetzt. Es zeigt wie alle Hydrazine starke Reduktions- 

 fähigkeit, reduziert Fehlingsche Lösung schon in der Kälte. Durch ener- 

 gische Oxydation wird es in Anihn und Ammoniak gespalten, durch gehnde 

 Oxydation des Sulfalts mittelst Quecksilberoxyd wird es in Diazobenzolsulfat 

 übergeführt. 



Phenylhydrazin entsteht durch Reduktion von Diazoniumsalzen. Durch 

 Reduktion von Diazobenzolchlorid mit der berechneten Menge Zinnchlorür 

 und Salzsäure entsteht salzsaures Phenylhydrazin, in Salzsäure schwer lös- 

 üche Blättchen von der Formel Cß H5 . N : N . Cl -h 4H = C« H5 . NH . NH, . HCl. 

 Nach einem anderen Verfahren wird das Diazoniumsalz mit schwefligsaurem 

 Natrium in diazobenzolsulfosaures Natrium überführt, dieses reduziert und 



