Reagentiea zum Nachweis der i)iologisch wichtigen Verbindungen. 1411 



Phloroglucin, 1, 3, 5-Trioxybenzol CßHjCOHjj: 



H 



C 



HO.C-^ ^C.OH 

 H.a /C.H 

 C.OH 



Es entsteht aus verschiedenen Harzen sowie aus Resorcin durch Kali- 

 schmelze, ferner durch Spaltung aus dem Phloretin, das wiederum ein 

 Spaltprodukt des Glukosids Phlorizin darstellt. Große verwitternde Prismen, 

 die unzersetzt sublimieren. Schmelzpunkt 218^. Es wird durch Eisenchlorid 

 dunkelviolett gefärbt. 



Phloroglucin ist bisweilen mit Diresorcin verunreinigt. Zur Prüfung 

 darauf werden einige Milligramm mit zirka 1 crn^ konzentrierter Schwefel- 

 säure Übergossen, 1 — 2 cm» Essigsäureanhydrid zugefügt und 5 — 10 Minuten 

 im "Wasserbad erwärmt. Ist das Phloroglucin rein, so tritt gelbe bis gelb- 

 braune Färbung auf; bei auch nur sehr geringem Diresorcingehalt färbt 

 sich die Flüssigkeit violett. 



Diese Färbung ist schon bei 0'4Vo Diresorcin sehr deutlich. Ein ge- 

 ringer Diresorcingehalt im Phloroglucin ist nicht zu beanstanden, da es 

 die üblichen Pteaktionen nicht stört. 



Durch Lösen von 2 g Phloroglucin und 1 g Vanillin in 30 g Alkohol 

 erhält man Phloroglucinvanilliii, das unter dem Namen Günzhurgsches 

 Reagens zum Nachweis der freien Salzsäure im Magensaft dient. Phloro- 

 glucin ist ferner Reagens auf Lignin: Rotfäibung mit Phloroglucin und 

 Salzsäure im (Gegensatz zur Zellulose. 



Phloroglucin dient besonders als Reagens für Pentosen und Glukuron- 

 säure (vgl. dieses Handbuch, Bd. 2, S. 95 ff.). Über Anstellung der Reaktion, 

 die unter Zugabe von Salzsäure erfolgt, die Extraktionsmethode mit Amyl- 

 alkohol, die Absatzmethode von Tolhns und die spektroskopische Unter- 

 suchung vgl. Tüllens, dieses Handbuch. Rd. 2, S. 95 ff. 



Bei Ausschütteln des bei der Probe mit Glycerose erhaltenen Farb- 

 stoffes zeigt das Spektrum einen im \'erhältnis zu den anderen Zucker- 

 arten bedeutend schwächeren und undeutlicheren Absorptionsstreifen z'^ischen 

 D und E. Ähnlich reagiert Dioxyaceton; zur Erkennung von Glycerose von 

 Dioxyaceton vgl. die Methode von Wohl und Xeuberg, Ber. d. deutsch, ehem. 

 Ges., Bd. 33. S. 3095. Arabinose gibt mit Phloroglucin eine Cochenille- bis 

 kirschrote Färbung. Über die besondere Eignung der Absatzmethode s. bei 

 ToUens. Das gleiche gilt für den Nachweis der Xylose. Gibt kirschrote 

 Färbung, die erst beim Erhitzen deutlich wird. Die Reaktion eignet sich 

 ebenfalls für den Nachweis der Lyxose. Phloroglucin und Salzsäure gibt 

 mit Fruktose eine eigenartige gelbbräunliche Lösung. Es reagiert ferner 

 mit Rhamnose. Fucose gibt Gelbfärbung, aber mehr das Absorptionsspek- 

 trum der Pentosen. 



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