Reageiitien zum Nachweis der biologii^ch wichtigen Verliiiiduugeii. 14;-3b 



Formyl-dl-leiicin. Es wird bei 112o weich und schmilzt hei 

 114 — 115" (koiT.). Es ist sehr leicht löslich in absolutem Alkohol und 

 heißem Wasser, ziemlich leicht löslich in heißem Essigester, ziemlich schwer 

 in Äther, Benzol und Chloroform, fast unlöslich in Petroläther. Es kristal- 

 lisiert bei langsamem Abkiüilen in wässeriger Lösung in oktaederähnlichen 

 mikroskopischen Kristallen. Es reagiert sauer. 



Formyl-d-leucin, entspricht in seiner Darstellung und den Löslich- 

 keitsverhältnissen dem inaktiven Produkt. Aus diesem kann es über das 

 Brucinsalz erhalten werden. Aus warmem Wasser Kristalle, die unter dem 

 Mikroskop als schmale Prismen erscheinen. Der Schmelzpunkt liegt bei 

 141 — 144^ (korr.); bei 137Mritt Erweichung ein. Nach wiederholtem Um- 

 kristallisieren aus Wasser wurde für die alkoholische Lösung gefunden: 

 [7.\f = + 18-80. 



FormyI-1-leucin entspricht in Kristallform. Schmelzpunkt und 

 Lösungsverhältnisse der d-Verbindung. In absolutem Alkohol ist die 

 Drehung: [x]^" = — 18'4''. Die aktiven Formylleucine geben in alkalischer 

 Lösung eine bedeutend höhere Drehung, die jedoch nicht genau festzu- 

 stellen ist, da unter diesen Verhältnissen schon bei niederer Temperatur 

 eine langsame ^Abspaltung der Formylgruppe stattfindet. 



Formyl-d-valin. Aus heißem Wasser beim Abkühlen kleine 

 Prismen, aus verdünnter wässeriger Lösung nach längerem Stehen ziemlich 

 große Prismen, die gegen 150° sintern und bei 156" geschmolzen sind. 

 [a]^o" = 4- ia-27» in alkoholischer Lösung. 



Formyl-d-isoleucin, CH3 .CH(C2 H5).CH(NH.C0H) ,CUUH. Aus 

 Wasser feine Nadeln, aus Alkohol durchscheinende Kristalle, die bei 154° sintern, 

 bei 156" schmelzen. In absolut alkoholischer Lösung ist [a]^"" =: -|- 25"41". 



Formyl-1-phenylalanin. CioH^NOg. Aus warmem Wasser schiefe, 

 vierseitige Täf eichen mit Seidenglanz, die bei 163" sintern, gegen 167» 

 schmelzen. In alkoholischer Lösung ist [a]^"" = -(- 75"2". 



Formyl-leucylglycin entsteht als anfangs sirupöses, später kristal- 

 lisierendes Produkt, das sich von dem Dipeptid durch die große Löslich- 

 keit in Wasser unterscheidet. Die Formylgruppe wird sehr leicht ab- 

 gespalten. 



Triketohydrindenhydrat, Cg HXcq/^ (0H)2. 



Die Darstellung erfolgt über das durch Einwirkung von p-Nitroso- 

 dimethylanilin auf a-Hydrinden gewonnene 2:3- bis (p-Dimethylaminoanilo) 

 a-hydrindenhydrat, C.25 B..2Ü O2 N4, durch Behandlung mit verdünnter Schwefel- 

 säure [Buhemann, Journ. of the Chem. Soc, 97. 1445 (1910)]. Dieses Pro- 

 dukt ist von Ruhemann zum Nachweis von Eiweißstoffen, Peptonen und 

 Aminosäuren angewendet worden. Nach Abderhalden (Zeitschr. f. physiol. 

 ehem., Bd. 72. S. 37) wird eine Lösung von 0*1 g des Reagens in 30—40 cm^ 

 Wasser benutzt, zu der zu prüfenden Flüssigkeit (1 cm^) 1 — 2 Tropfen der 



