SS ( iciirir T r i o r. Nachweis u. Darstulliing mcllivlicitoi Aniiiiosiiiuoii ( üct;iiiit.')etc. 



l'hosphtit. (\, H.fiOaN, S.H., ro,. Wasserfrei. Löslich in L>0 Teilen 

 Wasser von ID". Z|,=: + S-J-S». 



(^ircksilhenloppelsalz. C« H,, Oj N, S. HCl. HgCla. 



In ISO Teilen kalten Wassers löslich: in kochondeni Wasser ziomlich 

 lö>li(li. r.ei (ie^enwart von (iheiscliiissiiicin Snhliinat in Wassei- kaum löslich. 

 Mit ül»erschüssi<>or riatinlösnng- entsteht ein orani>orotes. nicht kristal- 

 lisierendes, in Was.ser ziemlich lösliches Salz, (inldlösung' uiht eine hlnti-ote 

 Fäiimnii. 



l'hei- .lodido .siehe Tanret (1. c.) und Barger und Eirhis (\. c). 



Mit einei- Lösun.i> von 9 Molekülen Eisenchlorid i>ekocht. geht das 

 Ergothioniii in !i-(T|yo.\alin-4-propiol)etaiii (Histidinbetaiu) über. Dieses Histi- 

 dinhetain kann isoliert werden durch Entfernung des Eisens mittelst 

 Südalösung. Ansäuern mit Schwefelsäure und Ausfällen mit Phosphorwolfram- 

 säure. Aus der Hasenlösung wui-de mittelst heißer wässeriger l'ikrinsäure- 

 lösung ein Dipikrat (", H,5 (), X3 .(CßHgO; N3)., erhalten, welches in dunkel- 

 gell)en l'jismen kristallisierte. Wenig lö.slich in kaltem, leichter in heiliem 

 Wasser. Das Pikrolonat bildet lange, dünne, orangegelbe Nadeln, die bei 

 229 2;)0<' schmelzen. Das Golddoppelsalz bildet ans verdünnter Salzsäure 

 gi-olie. breite, dunkelorangegelbe Prismen (ßarr/cr und Kuins). 



Histidinbetain (Herzynin)') aus Pilzen, C9Hi5Ü.,N3. 



Eine in Form des (ioldsalzes analysierte Verbindung, welche sich als 

 Hi.stidinbetain erwies und als Herzynin bezeichnet wurde, fand Fr. Kutscher ^) 

 in einem Handelspräparat der wasserlöslichen Extraktstoffe aus Cham- 

 pignon. Die gleiche Verbindung fand C. Beuter'-) im alkoholischen Extrakt 

 von Boletus edulis, und zwar sowohl in der sogenannten ..Aigininfiaktion", 

 wie in der ..Lysinfraktion •. Kutscher gewann die Base aus der ..Lysiu- 

 fi-aktiou". über das Pikrat. Nach. einer freundlichen Privatmitteilung von 

 Herrn Dr. C. Reuter erwies sich die von ihm gefundene Verbindung mit 

 dem von Barr/rr und Eirins aus dem Ergothionin gewonnenen Histidin- 

 betain identisch. 



Das Chloi-id ist in Wasser und Alkohol löslich. 

 <iolddoppehalz, C9H„().,X.5 . lMI.VuCI,. Schmelzpunkt 1S8". In W^as.ser 

 fast unlöslich. Aus heiliei' veidünnter Salzsäure in langen orange- 

 gelben Spielien. 

 .Monopikrat. feine, weiche, gelbe N;idelchen. Schmelzpunkt --^Ol". 

 Dipikrat, längliche Platten odei" flache Prisnu-n. Schmelzpunkt 212° unter 



vorheriger Bräunung. 

 Nitrat, wavellitartige (iebilde oder dicke, gla.shelle Kry stalle (C. lieuter).^) 



') Fr. Kut.<icher, Zentralhl. f. Physiol. 24. 775 ( lyiO) ; Zeitschr. f. Unters, il. Nalirungs- 

 u. Gouußitiittel. 21. .^.S5 (1910). - H. EixiiUnnl u. Fr. Kutscher, Zentrallil. i. Physiol. 

 26 hm (1912). 



■-) C. Ueuter, Zcitsclir. f. physiol. Chcm. 78. 167 (19121 



') E. Winterstein u. ('.Reuter, Zentrall)!, f. Bakteriol. u. Parasitonkuinl.'. II 34. 

 566 (1912). 



