Darstellung oinigor biochemisch wichtiger Substanzen aus Melasse etc. t|*t 



Veniin. 



Verfahren von K. Andrllk'^y. 40 liy Strontian-Mela.ssesclileni))e 

 werden in 60/ Wasser gelöst, mit einer Lösunj; von 4 kg Kupfervitriol in 

 8/ Wasser versetzt, das (teniisch etwa 1 Stunde gekocht, um vorhandene 

 Saccharose zu invertieren, sodann eine Lösung von lOOOg Atznatron in 

 8 / Wasser zugegeben und wiederum 1/2 Stunde gekocht. Der abgeschiedene 

 rostfarbene Niederschlag wird auf einem Leinwandfilter gesammelt, nach 

 dem Auswaschen mit heil.'iem Wasser mit Wasser ausgekocht, nochmals 

 auf das Filter gebracht und mit heißem Wasser so lange gewaschen , bis 

 das Filtrat farblos abläuft und mit a-Naphtol und Schwefelsäure nicht mehr 

 die Zuckei'reaktion ergibt. Der ausgewaschene Niederschlag wird in heißem 

 Wasser suspendiert, nach Zusatz von Ätzbaryt vollständig mit Schwefel- 

 wasserstoff zerlegt. Nach Entfernung des Schwefelkupfers sättigt man die 

 Lösung mit Kohlensäure, filtriert vom Baryumkarbonat ab, dampft zum 

 Sirup ein und saugt das ausfallende wenig lösliche Adenin noch warm ab. 

 Das sirupöse Filtrat erstarrt beim Abkühlen zu einer weichen von kristalli- 

 nischen kugehgen Aggregaten durchsetzten Masse. Durch wiederholtes 

 Umkristallisieren und Behandlung mit Tierkohle gewinnt man etw^a 14^ 

 vollkommen reines und 2 g weniger reines Vernin , d. h. im ganzen 

 ca. 0-04'' flei" Melasseschlempe. 



Auch gewöhnhche Rohzuckermelasse kann man nach diesem Verfahren 

 auf Vernin verarbeiten und erhält dabei aus 10 kg Melasse etwa 2 g Vernin, 

 d. h. 0-02*'/ der Melasse. 



Das Vernin von der Formel C10H13N-, O- + 2 H., () ist eine Guauin- 

 d-Ribose. Die reine kristallwasserhaltige Substanz besitzt in einer Lösung 

 von l'öVo Schwefelsäure eine spezifische Drehung von [a] d = — 8*4 ". 



\) K. Andrlik, Über ciu Guaniupentosid aus Melasseabfallaugeu. Zeitscbr. f. 

 Zuckerindustrie in Böhmen. Bd. 35. S. 437 (1910—1911). — E. Schulze und Trier, Zur 

 Frage der Identität des aus Melasse dargestellten Guaninpentosids mit dem Vernin. 

 Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 76. S. 145 (1911-1912). 



