Die wiehtigsteu Methoden zur Untersuchung der Nahrungs- u. Geuußiu ittel. l^'J 

 stanton der Fette und Ole. •) 



sativa Crucif. — ^) Aus dem Samen des Muskatbaumes Myristica offic. — *) Bei 100" 

 0-861; des Hammeltalgs 0-858- 0-8(50: des Schweinefettes 0861; des Margarin 0859 bis 

 Jodzahlen bis 1017 beobachtet und solche der flüssigen Fettsäuren bis zu 138-7. 



