Die wichtigsten Methoden zur riitersnchung der Xahniii'js- ii. GciiulJiuittcl. 1^9 



Man öffnet liierauf don 8chraul)en(iuetschhahn A', und lälit aus dem Ge- 

 fäße (\ (Fig. 58 1 Wasser in den Heizkessel fließen. Dadurch wird warmes 

 Wasser durch den Uuhrstntzen />i (Fiy. r)b) und mittelst desGummischlauches 

 durch das Ansatzstück J) (Fig. 57) in das Prismengehäuse B, von hier 

 aus durch den in der Fig. 57 gezeichneten Schlauch nach dem Prismen- 

 gehäuse A gedrängt und fließt durch die Metnllhidse des Thermometers M, 

 den Stutzen E und den daran angebrachten Schlauch ab. Die beiden Glas- 

 prismen und das Quecksilbergefäß des Thermometers werden durch das 

 warme Wasser erwärmt. 



Durch geeignete Stellung des Quetschhahns regelt man den Wasser- 

 zufluß zu dem Heizkessel so. daß das aus A austretende Wasser nur in 

 schwachem Strahle ausfließt, und daß das Thermometer bei festen Fetten 

 eine Temperatur von nicht unter 38" und nicht über 42°, bei Ölen nicht 

 unter 23 <> und nicht über 27" anzeigt. Liegen Fette zur Untersuchung 

 vor. welche schon bei 42" erstarren, so darf die Temperatur des Heiz- 

 wassers nur allmählich gesteigert und nach Beendigung der Messungen 

 nur aUmählich wieder vermindert werden. Einer Erhöhung der Temperatur 

 über 60" hinaus wird es nicht bedürfen. 



ß) Aufbringen des geschmolzenen Fettes auf die Prismenfläche 

 und Ablesung der Refraktometerzahl. 



Man öffnet das Prismengehäuse des Refraktometers, indem man den 

 Stift F (Fig. 57) etwa eine halbe Umdrehung nach rechts dreht, bis An- 

 schlag erfolgt: dann läßt sich die eine Hälfte des Gehäuses (B) zur Seite 

 legen. Die Stütze H hält B in der in Fig. 57 dargestellten Lage fest. 

 ;Man richtet das Listrument mit der linken Hand so weit auf. daß die 

 freiliegende Fläche des Glasprismas B annähernd horizontal liegt, bringt 

 mit Hilfe eines kleinen Glasstabes drei Tropfen des filtrierten Fettes auf 

 die Prismenfläche, verteilt das geschmolzene Fett mit dem Glasstäbchen 

 so, daß die ganze Glasfläche davon benetzt ist, und schließt dann das 

 Prismengehäuse wieder. Man drückt zu dem Zwecke den Teil ^ an ^ an 

 und führt den Stift F durch Drehung nach links wieder in seine anfäng- 

 liche Lage zurück: dadurch wird der Teil B am Zurückfallen verhindert 

 und zugleich ein dichtes Aufeinanderliegen der beiden Prismenflächen be- 

 wirkt. Das Instrument stellt man dann wieder auf seine Bodenplatte und 

 gibt dem Spiegel eine solche Stellung, daß die Grenzlinie zwischen dem 

 hellen und dunklen Teile des Gesichtsfeldes deuthch zu sehen ist, wobei 

 nötigenfalls der ganze Apparat etwas verschoben oder gedreht werden muß. 

 Ferner stellt man den oberen ausziehbaren Teil des Fernrohres so ein, 

 daß man die Skala scharf sieht. 



Xach dem Aufbringen des geschmolzenen Fettes auf die Prismen- 

 fläche wartet man etwa drei Minuten und liest dann in dem Femrolu' ab, 

 an welchem Teilstriche der Skala die GrenzUnie zwischen dem hellen und 

 dunklen Teile des Gesichtsfeldes liegt: liegt sie zwischen zwei Teilstrichen. 



