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8. Hostiminnn^- des Fuselöls. 



Die Bostiinmiiufi; des Fuselöls erfolgt nach <ler aintliclieii „Aiiweisunj; M 

 zur IJestiuimuuü: des (iehaltes der Branntweine an Nebenerzeugnissen dei' 

 (Jiirnng und Destillation'' vom 17. .Itili 189Ö mit dei- Änderung, dali der 

 Branntwein zunächst mit Alkali zu destillieren ist. 



Chloroform vermag aus 80 voL-^/oigem Alkohol nur verhältnismälUg 

 wenig Alkohol aufzunelinien, dagegen nininit es die höheren (ilieder der 

 Alkoiiüle der Methanreihe so gut wie vollständig auf. 



200 cm3 Alkohol werden bei 15° abgemessen, mit etwas Alkali vei- 

 setzt und in einem Kolben der Destillation unterworfen, bis etwa * ^ ab- 

 destilliert ist. Nach dem Erkalten wird mit Wasser wieder auf 200 cm^ 

 aufgefüllt und nach der folgenden Anweisung weiter geprüft. 



(ij Bestimmung der Dichte (des spezifischen (iewichtesj bzw. (\('< 

 Alkoholgehaltes des Branntweins. 



Zur Feststellung der Dichte des Branntweines bedient man sich eines 

 mit einem (ilasstopfen verschließbaren Dichtefläschchens von bO rni^ liaum- 

 gehalt. Das Dichteflä.schchen wird in reinem, trockenem Zustande leer ge- 

 wogen , nachdem es eine halbe Stunde im Wagekasten gestanden hat. Dann 

 wird es mit Hilfe eines fein ausgezogenen Glockentrichters bis über die 

 Marke mit destilliertem Wasser gefüllt und in ein Wasserbad von lö** C 

 gestellt. Nach einstündigem Stehen im Wasserbade wird das Fläschchen 

 herausgehoben, wobei man nur den leeren Teil des Halses anfallt, und 

 es wird sofort die Oberfläche des Wassers auf die Marke eingestellt. Dies 

 geschieht durch Eintauchen kleiner Stäbchen oder Streifen aus Filtrier- 

 papier . die das über der Marke stehende Wasser aufsaugen. Die r)ber- 

 fläche des Wassers bildet in dem Halse des Fläschchens eine nach unten 

 gekrümmte Fläche; man stellt die Flüssigkeit am besten in der W>ise 

 ein. daß bei durchfallendem Lichte der schwarze Rand der gekrümmten 

 Oberfläche soeben die Marke berührt. Nachdem man den inneren Hals des 

 Fläschchens mit Stäbchen aus Filtrierpapier getrocknet hat, setzt man 

 den Glas.stopfen auf. trocknet das Fläschchen äußerlich ab, stellt es eine 

 halbe Stunde in den Wagekasten und wägt es. Die Bestimmung des Wasser- 

 inhaltes des Dichtefläschchens ist dreimal auszuführen und aus dem Ergeb- 

 nisse der drei Wägungen das Mittel zu nehmen. AVenn das Dichtefläschchen 

 längere Zeit im (Gebrauche gewesen ist, müssen die (iewichte des leeren 

 und des mit Wasser gefüllten Fläschchens von neuem bestimmt werden, 

 da diese Gewichte mit der Zeit sich nicht unerheblich ändern können. 

 Nachdem man das Dichtefläschchen entleei't und getrocknet oder mehr- 

 mals mit dem zu untersuchenden Branntwein ausgespült hat, füllt man 

 es mit dem Branntwein und verfährt in derselben Weise, wie bei der Be- 

 stimmung des Wasserinhaltes des Dichtefläschchens; besonders ist darauf 



') Zeitschr. f. anal. Chemie S. 34 (18115). 



