415 Max Klostcniiaii II. 



Niedersi'hlaii iiu'hr entstellt. I Tropfen der 10" „igen Eisenchloridlösunj? 

 genüirt y.uv Aiisf-ilhini!- von noö;/ (J('rl).><totf. (Siehe Nr. 14.j 



bj Best immun ff des Gcrbstojj'gehaltes. 



Die lie.^^t immune des (lerbstoffes kann nach einem der ül)li(hen X'cr- 

 fahren erfolgen: das ani^ewandte \'eifaliren ist in jedem Falle anziigelien. 



25. Bestimmung des C'lilois. 



Man lallt bO nn^ \Vein aus einer Pipette in ein liecherglas fließen, 

 macht mit einer Lösung von Natriumkarbonat alkalisch und erwärmt das 

 (iemisch mit aufgedecktem Uhrglase bis zum Aufhören der Kohlensäure- 

 entwicklung. Den Inhalt des Decherglases bringt man in eine Tlatinschale. 

 dampft ihn ein, verkohlt den Rückstand und verascht genau in der 

 bei der Bestimmung der Mineralbestandteile (Nr. 4) angegebenen Weise. 

 Die Asche wird mit einem Tropfen Salpetersäure befeuchtet, mit warmem 

 Wasser ausgezogen, die Losung in ein Becherglas filtriert und unter Um- 

 rühren solange mit Silbernitratlösung (1 Teil Silbernitrat in 20 Teilen Wasser 

 gelöst) versetzt, als noch ein Niederschlag entsteht. Man erhitzt das (ie- 

 misch kurze Zeit im Wasserbade, lälit es an einem dunklen Ort erkalten, 

 sammelt den Niederschlag auf einem Filter von bekanntem Aschengehalte, 

 wäscht ihn mit heil)em Wasser bis zum Verschwinden der sauren Beaktion 

 aus und trocknet auf dem Filter bei 100° C. Das Filter wird in einem 

 gewogenen Porzellantiegel mit Deckel verbrannt. Nach dem Erkalten be- 

 netzt man das Chloi'silber mit einem Tropfen Salzsäure, erhitzt vorsichtig 

 mit aufgelegtem Deckel, bis die Säure verjagt ist. steigert hierauf die Hitze 

 bis zum beginnenden Schmelzen, lältt das Ganze im Exsikkator erkalten 

 und wägt. 



Berechnung: Wurden aus 50 (W^ Wein a (n-amm Chlorsilber er- 

 halten, so sind enthalten: 



X = 04945 a Gramm Chlor in 1 00 r;» 3 Wein oder 

 y = 08 16 a Gramm Chlornatrium in 100 rtn^ Wein. 



26. Bestimmung der Phosphorsäure. 



50 'w 3 Wein werden in einer Platinschale mit 0"5 — 1 // eines Ge- 

 misches von 1 Teil Salpeter und o Teilen Soda versetzt und zur dick- 

 flüssigen Beschaffenheit verdampft. Der Rückstand wird verkohlt, die Kohle 

 mit verdünnter Salpetersäure ausgezogen, der Auszug abfiltriert, die Kohle 

 wiederholt ausgewaschen und schließlich mit dem Filter verascht. Die 

 Asche wird mit Salpetersäure befeuchtet, mit heißem Wasser aufgenommen 

 und zu dem Auszuge in ein Becherglas von -200 cm^ Inhalt filtriert. Zu 

 der Lösung setzt man ein Gemischt von 2h rm^ Molybdänlösung (150,7 

 Ammoniummolybdat in l^oigem Ammoniak zu 1 / gelöst) und 25 r/>; 3 Sal- 

 petersäure vom spez. Gew. 12 und erwärmt auf einem Wasserbade auf 



') Die Molybdänlösung ist in die Salpetersäure zu gießen, nicht umgekehrt, da 

 sich sonst Molvhdänsaure abscheidet, die nur schwer wieder in Lösuntr zu brinsreu ist. 



