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in der IMase bclnidliclu' Fliissi^^kcit wird koclioiid auf ein Kolatoriuin iiv- 

 aobon. von den illiiiucn ahiicjuvlit in die Blase zui'iickgchr.iclit und über 

 einer neuen Meni^c von llliiten alifie/ogcn. Diese Operation wird .so oft 

 wiederholt, bis eine ziendich konzentrierte Lösung: iTsultiert, aus wehdier 

 nach dem Erkalten in einiiien Tagen, besonders wenn die Wände des (Jefäl'ies 

 mit einem (ihisstab gerieben werden, das Naringin vollständig abgeschieden 

 wird. Die Mutterlaugen enthalten nur so wenig davon gelöst, dal', sich ihre 

 weitere Verarbeitung nicht lohnt. Das rohe Naringin wird abfiltriert, aus- 

 gepreßt, in kochendem Wasser gelöst, die Lösung mit Eiweiß geklärt, 

 kochend filtriert und das Filtrat mit einem kleinen Cberschuß an neu- 

 tralem essigsauren Blei versetzt. Nachdem sich der entstandene graubi-aun 

 gefärbte Niederschlag abgesetzt hat, wird die klare Lösung mit schwefel- 

 saurem Kali vom Blei befreit, heiß filtriert und stehen gelassen. Das nach 

 einigen Tagen abgeschiedene Naringin wird wiederholt mit wenig kaltem 

 Wasser angerührt und abgepreßt, bis die ablaufende Flüssigkeit durch 

 neutrales essigsaures Blei nicht mehr getrübt wird, dann bei mäßiger 

 Wärme getrocknet und zu weiterer Reinigung entweder in Alkohol gelöst 

 und in eine größere ]Menge Wasser gegossen, oder in Eisessig gelöst und 

 mit dem mehrfachen Volumen Wasser versetzt. Nach einigen Tagen kri- 

 stallisiert das Naringin vollständig farblos aus. 



Darstellung von Pikrokrozin.^) 



Bei längere Zeit fortgesetzter Extraktion des getrockneten Safrans 

 mit reinem Äther im F^xtraktionsapparate treten allniilhlich in dem Äther- 

 kölbchen reichliche kristallinische Ausscheidungen auf. Dieselben werden 

 durch Filtration von dem Fett und ätherisches Öl enthaltenden Äther be- 

 freit, dann nach dem Auswaschen mit reinem Äther mit dem Filter zer- 

 rieben, nochmals in den Ätherextraktionsapparat gebracht und wieder 

 längere Zeit in demselben mit Äther behandelt. Es scheiden .sich alsdann 

 in dem Ätherkölbchen allmählich schöne farblose Kristalle aus, welche durch 

 Abgießen von Äther befreit und über Schwefelsäure getrocknet werden. 



Darstellung von Prulaurasin.^) 



Aus Prunus laurocerasus. ö Zt/ der frischen Blätter von Prunus 

 laurocerasus werden ohne vorherige Zerkleinerung in Anteilen von 300 g 

 10 Minuten lang in 15 / siedendes destilliertes Wasser, dem etwas Kal- 

 ziumkarbonat zugefügt ist, eingetaucht. Die Blätter werden alsdann, nach- 

 dem auf diese Weise das darin enthaltene Emulsin zerstört wurde, mit 

 der Maschine zerkleinert und das gesamte Material mit der ursprünglichen 

 Flüssigkeit noch kurze Zeit gekocht. Nach dem Erkalten werden die Blätter 



') R. Kaifser, Über im Safran vorhandene Substanzen. Berichte der Deutschen 

 chemischen Gesellschaft. Bd. 17. S. 2233 (1984). 



-) H. Herissey , Über das Prulaurasin. das Blausäure liefernde Glukosid dor 

 Blätter von Prunus laurocerasus. Archiv der Pharmazie. Bd. 245. S. 465 (1907). 



