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Kristalk", die sich iliircli rmkristallisieit'ii ans Md ry/r' sicdciideiii 9r)",oij^t'ii 

 Alkohol unter Zusatz von wciiii^- Tierkohic in ein noch woniger gefärbtes 

 Produkt verwandeln lassen. Zur weiteren Keiniiiung werden die Kristalle 

 dreimal mit je i'Orwy/' Äther verrielien. TU /y/ Taxnshliittei- liefern nur ;').') y 

 Rohglukosid. In (h>i- kalten .lalireszeit ist die Ausheute beträehthcher als 

 im Frühjahi-. Zur Zeit des llervoikommens der neuen IMätter enthalten 

 dieseil)en, wie die IJestimmung iWs durch Emulsin erzengten reduzierend 

 wirkenden Zuckers zeigt, nur geringe Mengen des Glukosids. 



Die letzte Reinigung des Taxikatins geschieht, indem man 1 T. Ta- 

 xikatin in lö \'ol. siedemh'Ui Alkohol löst und das heilie Filtrut in eine 

 erwärmte Flasche fließen läßt. Nach zweimaliger Wiederholung derselben 

 Operation mit den ausgeschiedenen Kristallen ist das Produkt rein. 



Biochemischer Nachweis der Glukoside in den Pflanzen mit 

 Hilfe von Emulsin nach Bourquelot'j 



Alle bis jetzt bekannten durch Emulsin spaltbaren (ilnkoside sind links- 

 drehend und leiten sich von der d-Glukose ab. Demnach kann man das 

 Emulsin als wertvolles Reagens fiir den Kachweis einer ganzen Gruppe von 

 Glukosiden benutzen. 



Nehmen wir eine wässerige Lösung von Salizin. Letzteres ist ein 

 linksdrehendes, nicht reduzierendes Glukosid. Fügt man zu der Lösung 

 Emulsin und wartet eine genügende Zeit, so Avird das Salizin durch das 

 Ferment vollständig in d-(ilukose und in Saligenin (Salizylalkoholj gespalten. 

 Das erstere Reaktionsprodukt dreht nach rechts, das zweite ist inaktiv. 

 Wenn man diese Lösung des vollständig hydrolysierten Salizins in dem 

 Polarimeter untersucht und dieselbe mit alkalischer Kupferlösung prüft, 

 so wird man beobachten , daß sie rechtsdrehend und reduzierend geworden 

 ist. Da sich derselbe Vorgang bei allen durch Emulsin spaltbaren Gluko- 

 siden vollzieht, so ist es klar, daß man, um dieselben in einer wässerigen 

 Lösmig vegetabilischen Ursprungs aufzufinden, nur nötig hat, dieser Lösung 

 Emulsin zuzufügen: wenn dann unter dem Einfluß des Enzyms ein Umschlag 

 der ursprünglichen Drehung nach rechts stattfindet und zu gleicher Zeit 

 ein reduzierender Zucker gebildet ist, so enthält die fi^agliche Lösung ein 

 durch Emulsin spaltbares Glukosid. 



Der Umschlag der Drehung nach rechts , ebenso w ie die Menge der 

 gebildeten Glukose müssen mit der Menge des gespaltenen Glykosids pro- 

 portional sein. Das Emulsin kann daher auch dazu dienen, um ein Glykosid 

 in den Vegetabilien annähernd quantitativ zu bestimmen. 



Die biochemische Methode hat folgende grol)e Vorteile: 



1. Sie erlaubt eine rasche Entscheidung darüber, ob die zu untei*- 

 suchenden Pflanzenteile ein durch Emulsin spaltbares Glukosid enthalten 

 oder nicht. 



*) Em. Bourqurlot. Über den Nachweis der Glykoside in den Pflanzen mit Hilfe 

 von Emulsin. Archiv der Pharmazie. Bd. 245. S. 172 (1907). 



