I>arstcllunL' uikI Nacliweis dor (ilukosido. 76H 



Das ISiiliziii wird durch Emulsin unter llilduui^ von d-(iluko.st' und 

 Saligenin hydrolysiert .ueniäß der Gleichung: 



C,;, His (), + Ho = Ce H,o ( )c + C, n« ( ), 



•_>S() 18 180 124 



. Nehmen wir eine wässerige Lösung von Sahzin. die in 100 cin'i 



2"8(3 g des Glukosids enthidt. Im 2-I)ezimeterrohr beobachtet man eine 



Linksdrehung von - 5-71". Dieselbe lälit sich unter Zugrundelegung der 



.spezifischen Drehung [xf^ des Salizins = — 64-9" leicht berechnen: 



64-9 X 2 X 2-86 „^,,^ 



:- = Ö"<D\ 



1 00 



Nach der Hydrolyse mit Emulsin werden 100 cnt^ der Lösung 1-80 (/ 

 Glukose und r24 g Saligenin enthalten. Diese Glukosemenge besitzt ein 

 Drehungsvermögen von 



+ ''■■' ^^^ ^-^ = + 1-890. 



Demnach wird die ursprüngliche Linksdrehung von — 3*7 1 in 

 + 1-89 umschlagen, der ganze Drehungsrückgang beträgt demnach 

 3-710+ i-89» = 5-60». 



Da weder das Salizin noch das Saligenin Fehl iit g^^che Liisuug redu- 

 zieren, so beruht das sämtliche Reduktionsvermögen auf die Gegen- 

 wart von 1-80 g Glukose in 100 cm^. 



Auf P Drehungsrückgang fallen demnach 0-321 g Glukose. 



Eine zweite Gruppe der Glukoside (\'erbeiialin, Arbutin) gibt bei 

 der Hydrolyse als reduzierendes Prinzip nicht Glukose allein, sondern 

 noch andere reduzierende Körper. Sind die Reduktiouswerte der ent- 

 stehenden Spaltprodukte bekannt, so kann das enzymolytische Reduktions- 

 vermögen ebenfalls berechnet werden, man muß nur die Reduktionswerte 

 des begleitenden Körpers von dem Gesamtreduktionsvermögen abziehen, 

 um den Glukosewert zu erhalten. 



Bei den Glukosiden unbekannter Konstitution muß der Koeffizient 

 experimentell bestimmt werden. Es ist aber nötig, das Glukosid in reinem 

 Zustande zu erhalten. Man bereitet dann eine Lösung von bekanntem 

 Gehalt, bestimmt das Drehungsvermögen im 2-Dezimeterrohr vor und nach 

 der Hydrolyse und das Reduktionsvermögen. Aus diesen Daten läßt sich 

 dann der enzymolytische Reduktionskoeffizient berechnen. 



Einige Beispiele sollen zeigen, wie fruchtbar diese Methode zur 

 Auffindung und Erkennung von neuen Glukosiden gewesen ist. 



L(febvre^) untersuchte die Blätter von Taxus baccata L. und fand, 

 daß bei der Einwirkung von Emulsin eine Verschiebung des Drehungs- 

 vermögens nach rechts stattfindet und einer Drehungsänderung von 1" 

 eine Bildung von 0*624 g Glukose entspricht. Die letzte Zahl ist von jeder 

 anderen der in der Tal)elle angeführten Zahl verschieden, und so konnte 



') Charles Lefehrre. Über das Taxikatiu, ein neues Glnkosid aus Taxus 

 baccata L. Journal de Pharmacie et de Chimie [C]. T. 26. p. 241 (1907). 



