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Die einschichtige Epidermis. 95 
A. Die einschichtige Epidermis'). 
1. Die Zellformen. Die Epidermiszellen besitzen meist eine tafel- 
oder plattenförmige Gestalt und stehen untereinander in lückenlosem Zu- 
sammenhang. In typischer Ausbildung sind sie stets niedrig, und nur bei 
reichlicher Wasserspeicherung erlangen sie oft eine beträchtliche Höhe. An 
langsam wachsenden und gleichmäßig ausgebreiteten Organen sind die beiden 
Flächendurchmesser annähernd gleich groß, wie z.B. an den meisten dikotylen 
Laubblattspreiten. Gestreckte Organe dagegen, wie z. B. die linealen Blätter 
der Monokotylen, die meisten Stengel und Blattstiele, besitzen gewöhnlich in 
gleichem Sinne gestreckte Epidermiszellen. Zuweilen ist aber das Umgekehrte 
der Fall: die Zellen sind quergestreckt, wie auf den Blättern mancher CGycadeen, 
Bromeliaceen, Tradescantia crassula, Silene fruticosa u. a. Nicht selten sind die 
Zellen ein und derselben Öberhaut von auffallend verschiedener Form, ohne daß 
bisher für die abweichend gestalteten Epidermiszellen eine besondere Funktion 
nachgewiesen wäre; so z.B. die auffallend kurzen »Zwergzellen« der meisten 
Gräser, die mit den langgestreckten Epidermiszellen, Längsreihen bildend, ziem- 
lich regelmäßig abwechseln. 
2. Die Außenwände und Wachsüberzüge. Der physiologisch wich- 
tigste Teil der Epidermiszelle besteht in ihrer Außenwand. Sie unterscheidet 
sich gewöhnlich durch stärkere Verdickung sowie durch Unterschiede im che- 
misch-physikalischen Verhalten von den übrigen Wandungen. Diese Unterschiede 
werden durch Einlagerung von fettartigen Substanzen hervorgerufen, die man 
zusammenfassend als Cutin zu bezeichnen pflegt. Auch wachsartige Stoffe sind 
der Außenwand nicht selten eingelagert. Die verdickte Außenwand differenziert 
Fig. 23. A Epidermiszellen des Blattes von Alo& acinacifolia. B Epidermiszellen des Blattes von Allium Cepa. 
e Cutieula, cs Cuticularschichten, 5 Zelluloseschichten. 
sich dabei von innen nach außen gewöhnlich in dreierlei Schichten: 4. die 
Zelluloseschichten (Fig. 23, A, b), die an das Zellinnere grenzen und aus 
Zellulose bestehen; 2. die Guticularschichten (Fig. 23, A, cs), die mehr oder 
weniger cutinhaltig sind, und 3. die Guticula (Fig. 23, A, B, e), welche, aus 
der äußersten cutinreichsten Membranlamelle bestehend, als dünnes, ununter- 
brochenes Häutchen die ganze Außenfläche der Epidermis überzieht und niemals 
fehlt. Ebenso läßt sich wohl stets das Vorhandensein von Zelluloseschichten 
