Siebenter Abschnitt. 
Das Leitungssystem. 
I. Allgemeines. 
In allen höher entwickelten Pflanzen finden während der ganzen Vege- 
tationszeit Stoffleitungsvorgänge statt, deren Qualität und Ausgiebigkeit in den 
verschiedenen Vegetationsphasen eine sehr wechselnde ist. Ehe wir die Bahnen 
eingehender betrachten, in welchen die Leitung der Stoffe vorzugsweise statt- 
findet, wollen wir uns zunächst über die Beschaffenheit und ernährungsphysio- 
logische Bedeutung dieser Stoffe orientieren. | 
Vor allem findet in der Landpflanze ein sehr ansehnlicher Wassertransport 
statt, der zum geringeren Teil auf Beschaffung des als Nährstoff sowie als 
Vegetationswasser dienenden Wasserquantums abzielt, zum weitaus größeren 
Teile dagegen zur Deckung der Transpirationsverluste eingeleitet wird. 
Teils unabhängig von diesem Wasserstrome, teils von ihm mitgerissen, 
bewegen sich die verschiedenen anorganischen oder organischen Nährstoffe 
von den Aufnahmsorganen aufwärts in die assimilierenden und wachsenden 
Pflanzenteile hinein. Bei den chlorophylihaltigen Pflanzen, auf welche wir uns 
hier beschränken wollen, handelt es sich vor allem um die sogenannten »Nähr- 
salze«, deren Elemente zum größten Teil in den »Aschenbestandteilen« 
wiederkehren. — Endlich findet in der Pflanze auch eine mehr oder minder 
ausgiebige Wanderung von plastischen Bildungsstoffen statt, die aus den 
assimilierenden Organen und Reservestoffbehältern nach den entsprechenden 
Verbrauchsstellen hingeleitet werden, mögen dieselben wachsende Pflanzenteile 
und Gewebe, oder anzufüllende Reservestoffbehälter sein. Hierher gehören ver- 
schiedene Kohlehydrate (Zuckerarten, Stärke), Fette, Proteinstoffe und Amide. 
Die Leitung aller dieser verschiedenartigen Stoffe regelt sich ganz nach den 
jeweiligen Bedürfnissen der Pflanze und ihrer Teile; sie erfolgt von den Wur- 
zeln aufwärts in Stengel und Blätter, aus den Reservestoffbehältern in die eben- 
genannten Organe und in die Wurzeln, aus den Laubblättern in die Knospen, 
Blüten, in reifende Samen und Früchte und wachsende Wurzeln usf. Dabei 
kann natürlich von einem einheitlichen aufsteigenden und einem absteigenden 
Saftstrome nicht die Rede sein. Die einstige Lehre von der Saftzirkulation in 
der Pflanze, vom rohen Nahrungssaft und von dem verarbeiteten Bildungs- 
safte, beruhte auf einer viel zu weitgehenden Verallgemeinerung einzelner 
