300 VII. Abschnitt. Das Leitungssystem. 
4. Die Milchröhren!%). 
Zur Leitung der plastischen Baustoffe genügen der großen Mehrzahl der 
Pflanzenarten das Leitparenchym, die Siebröhren und die Cambiformzellen. Bei 
verschiedenen Familien der Angiospermen kommt nun noch eine dritte Kate- 
gorie von Leitungsorganen hinzu, die man wegen des milchigen Inhaltes, den 
sie führen, als Milchsaftbehälter oder Milchröhren bezeichnet hat. Dieselben 
durchziehen als langgestreckte, meist reich verzweigte Röhren die Wurzel-, 
Stamm- und Blattorgane und gestatten derart einen ausgiebigen Stofftransport. 
Die Wandungen der Milchröhren sind stets von weicher Beschaffenheit. 
Ihre Dicke ist meist sehr gering. Dickere Röhrenwände, bis zu 0,01—0,016 mm, 
besitzen die Euphorbiaarten, bei denen sie nach Schwendener zugleich in 
ziemlich hohem Maße dehnsam und elastisch sind. Tüpfel kommen auch an 
verdickten Röhrenwänden nicht eben häufig vor. Bei Euphorbia Lathyris habe 
ich in den Wänden der Milchröhren und der daran grenzenden Palisadenzellen 
zuweilen- sehr enge Tüpfelkanäle beobachtet, während jene Partien der Röhren- 
wände, welche an das Schwammparenchym grenzen, mit größeren Tüpfeln ver- 
sehen sind, deren Schließhäute augenscheinlich von Plasmafäden durchsetzt 
werden. Von Kienitz-Gerloff wurden auch bei Euph. Cyparissias und bei 
Nerium Plasmaverbindungen zwischen Milchröhren und benachbarten Paren- 
chymzellen nachgewiesen. 
Nach den Untersuchungen von Treub und von Emil Schmidt besitzen 
die Milchröhren auch im ausgebildeten Zustand einen plasmatischen Wandbeleg 
mit oft sehr zahlreichen Zellkernen. Verschiedene Umstände, so u. a. das nach- 
trägliche Austreiben von Seitenästen und die callöse Verschließung angeschnittener 
Milchröhren (Wurzel von Scorzonera, Stengel von Euphorbia splendens) sprechen 
zugunsten der Annahme, daß der Plasmakörper der Milchröhren auch späterhin 
noch lebend ist. 
Der charakteristische Inhalt der Milchröhren ist der Milchsaft, eine 
gewöhnlich weiße, seltener schwefelgelbe (Argemone) oder selbst orangefarbige 
Flüssigkeit (Chelidonium), welche in entwicklungsgeschichtlicher Hinsicht nach 
Schmidt, Kallen und Molisch dem Zellsaft entspricht, nach Berthold aber 
einen eigentümlich metamorphosierten, leichtflüssigen Plasmakörper repräsentiert. 
Jeder Milchsaft stellt eine Emulsion vor; zahlreiche kleine Körnchen und Tröpf- 
chen sind in einer wässerigen Flüssigkeit suspendiert, welch letztere zugleich 
verschiedene Substanzen gelöst enthält. Die suspendierten Teilchen sind von 
sehr verschiedenartiger Beschaffenheit: Gummi-, Harz- und Kautschukkörnchen, 
die beim Ausfließen des Milchsaftes aus der Pflanze leicht zusammenkleben, 
Fett- und Gerbstofftröpfchen, Eiweißkristalle und bei den Euphorbiaceen kleine 
Stärkekörner. Diese letzteren sind von eigentümlicher Gestalt; bei unseren 
einheimischen Euphorbien meistens spindelförmig, bei den tropischen Arten ab- 
geplattet und an beiden Enden stark verbreitert, »hantel- oder schenkelknochen- 
fürmig«. Sie entstehen gleich den gewöhnlichen Stärkekörnern nach Potter 
in Leukoplasten. Bei Cecropia peltata und Brosimum mierocarpum hat Molisch 
im Milchsaft zahlreiche Eiweißkörner beobachtet, die gleichfalls in Leuko- 
plasten gebildet werden. — In der wässerigen Flüssigkeit des Milchsaftes sind 
