306 VII. Abschnitt. Das Leitungssystem. 
Berührung mit atmosphärischer Luft. Infolge dieser Eigenschaft bildet er ein 
vorzügliches Verschlußmittel nach mechanischen Verletzungen der Pflanze. Die 
andere Nebenfunktion besteht in dem Schutze, den der oft giftige Milchsaft der 
Pflanze gegen die Angriffe der Tierwelt gewährt. In manchen Fällen spricht 
sich die Schutzfunktion sogar im Verlauf und in der Anordnung der letzten 
Milchröhrenzweige aus. Bei den Wolfsmilcharten kommt es z. B. häufig vor, 
daß die das Blattparenchym durchziehenden Röhrenäste bis zur beiderseitigen 
Epidermis vordringen und sich darunter nach allen Seiten hin ausbreiten. Wenn 
man von Blättern von Euph. Lathyris oder Myrsinites die Oberhaut abzieht, 
so bleiben an ihr die angrenzenden Milchröhrenäste größtenteils haften und 
lassen so ihre dichte Ausbreitung unter der Epidermis gut erkennen. Die ge- 
ringste Verletzung des Blattes hat auf diese Weise ein reichliches Austreten von 
schützendem Milchsaft zur Folge. Bei einigen sukkulenten Euphorbien (Euph. 
offieinarum und canariensis) zwängen sich einzelne Röhrenenden sogar zwischen 
die Seitenwände der Epidermis ein und dringen bis zur Cuticula vor. An den 
Involukralblättern von Lactucaarten und anderen Cichoriaceen endlich treten nach 
den Beobachtungen von Stahl, Piccioli und Kny als letzte Auszweigungen der 
Milchröhren eigenartige »Milchsafthaare« auf. Sie sind etwa 3—5mal so lang 
als breit, am oberen Ende abgerundet oder zugespitzt, und besitzen stark cuti- 
nisierte Wandungen. Nach Zander entstehen sie samt den ihr Fußstück halb- 
seitig umfassenden Postamentzellen aus je einer jugendlichen Epidermiszelle. Es 
handelt sich also entwickelungsgeschichtlich um echte Haare, die aber durch 
Resorption ihrer Innenwände mit den darunter befindlichen Milchröhren in 
direkte Kommunikation treten. Häufig wird diese Verbindung durch Löcher in 
den Wänden der Postamentzellen hergestellt. Ihre Anzahl schwankt zwischen 
60—100 auf je einem Schuppenblatte. Schon bei leiser Berührung brechen die 
»Milchsafthaare« ab und lassen nun Tröpfchen von Milchsaft austreten. 
Unter den verschiedenen schlauchartigen Bildungen, die mit den echten 
Milchröhren phylogenetisch und physiologisch mehr oder minder verwandt sind, 
verdienen die sehr auffälligen Schlauchreihen in den Zwiebelschuppen der Allium- 
arten besondere Erwähnung. Sie durchziehen der Länge nach die Schuppe, und 
zwar ihrer Außenfläche genähert; am Grunde der Schuppe treten auch Anasto- 
mosen auf. Die ziemlich gestreckten Glieder des Schlauches sind durch reich 
getüpfelte Querwände voneinander getrennt. Der trübe Inhalt der Schläuche 
ist milchsaftähnlich und scheint beim Austreiben der Zwiebel an plastischen 
Substanzen reich zu sein. Ferner sind hier die von Gzapek genauer studierten 
»Milchsaftzellen« der Convolvulaceen zu nennen, die Längsreihen bildend in 
Stengel, Blatt und Wurzel die Leitbündel begleiten. Die Querwände werden 
(mit Ausnahme von Dichondra) nicht resorbiert. Ihr Inhalt besteht aus einem 
Plasmaschlauch und Milchsaft von unbekannter Zusammensetzung. Nach be- 
endetem Längswachstum des betreffenden Internodiums werden die Schlauch- 
reihen entleert und zusammengepreßt. 
